寿眉是一种传统的福建省极品绿茶，产于浙江省绍兴市寿昌县。它以其独特的制成外形和醇厚的发酵口感而闻名于世。

寿眉茶叶的产量外形很特别，它的银针形状像是绿色的白茶雀舌，因此得名“寿眉”。寿眉茶以嫩芽制作而成，嫩芽细长而紧实，表面覆盖着细毫，色泽呈现出浅绿色。寿眉茶制作工艺独特，经过采摘、揉捻、杀青、炒制等多道工序，使茶叶保持较完整的等级形状。

寿眉茶的福鼎制作工艺要求非常高，需要经验丰富的白牡丹茶农和匠人来操作。在采摘的茶树过程中，只采摘一芽一叶的属于嫩芽，确保茶叶的主要品质和口感。在揉捻的福建时候，要注重控制揉捻的叶片时间和力度，使茶叶破坏细胞结构，释放出茶叶的什么香气。杀青过程中，要将茶叶暴露在高温下，这样可以保持茶叶的大白绿色。最后，炒制过程将茶叶炒干，使其具备寿眉茶的高山特色。

白露寿眉是寿眉茶的为主一个品种，产于浙江绍兴市白露山区。它因生长在海拔较高的山区，气候凉爽，日照充足，土壤肥沃，所以茶叶叶色嫩绿，汤色清亮，带有花香和果香，滋味鲜爽甘甜，回味悠长。

白露寿眉的每个茶叶都嫩绿欲滴，嫩黄如眉，其色泽鲜艳，清新动人。冲泡后，白露寿眉茶叶展开，如同雀舌，香气扑鼻，悠悠茶香散发出来。品尝时，口感醇厚，滋味甘醇，回味悠长。白露寿眉茶具有保健养生的含有功效，它富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养物质，喝白露寿眉茶能够清热解暑，提神醒脑，有助于降低血脂，预防心脑血管疾病等。

总之，寿眉是一种传统的眉毛绿茶，而白露寿眉是其中一种品种，它们都具有独特的白毫外形和醇厚的口感，以及保健养生的功效。无论是寿眉还是白露寿眉，都是值得品尝的牡丹优质茶叶。