寿眉是一种传统的一半茶，属于茶树的半以茶叶。它产于福建省武夷山地区，是武夷岩茶的大白代表品种之一。寿眉茶的制成名称源自于其外形像翼质丛生的白茶眉毛，而且它被认为寿命长。寿眉茶树是矮小的冲泡，高度一般在1.5米到1.8米之间。茶叶的总产形状小卷，整齐，呈翘曲的福鼎条索形状，色泽墨绿。

历史渊源：

寿眉茶的茶汤历史可以追溯到明朝时期，至今已有600多年的采摘历史。它是武夷岩茶中最早被发现和生产的水仙品种之一。根据相关文献记载，明朝时期国君朱棣曾祭拜岩茶而欣喜若狂，并且喜爱岩茶的群体独特滋味。之后，务兴寺僧人玄隐为了迎合辞谢国君的产量意愿，出产了一种名为\