普洱茶饼一般来说是可以食用的，但如果长有刺霉菌，则建议不要食用。刺霉菌是一种常见的霉菌，它会在潮湿、潜伏于陈旧食品表面的条件下生长，有时也可能会导致食品变质。虽然刺霉菌并不是致病菌，也不会引起明显的食物中，但是它会产生一些有害的代谢产物，如发酵酸、乙醇、二氧化碳和亚硝酸等，这些代谢产物会对人体造成一定的危害。

如果想要浅尝普洱茶饼的鲜味，建议购买新鲜的茶饼。新鲜的茶饼不容易长霉变质，能够保证品质和口感的良好。特别是在夏季，要注意存放和保管，防止受潮、受热和受阳光直射，以免出现霉变的现象。

在品尝普洱茶饼时，也要注意一些细节。首先，要先将茶饼冲泡一次，并倒出茶汤，这一步称为“浸开”。这是因为每个品牌的普洱茶饼制作工艺都不同，需要浸开之后才能让茶叶散开，释放出更好的香气。其次，要选择适宜的水温和冲泡时间。一般来说，普洱茶饼的水温应该控制在90-100℃之间，冲泡时间在30秒至1分钟左右即可。此外，喝普洱茶时不宜空腹，以免 *** 胃肠道引发不适。

总之，普洱茶饼作为一种传统的茶叶制品，虽然不具备致命的危害，但长期不良的食用习惯会对身体健康造成一定的影响。在品尝时要注意去除霉菌，控制浸泡时间和水温，不宜空腹饮用，这样才能享受到它独特的风味和醇厚的口感。