碳焙茶是一种通过对茶叶进行高温炭化处理而制成的茶叶。这种茶叶通常呈现出深黑色，有着独特的口感和香气。碳焙茶常被咖啡爱好者所青睐，因为它的口感和香气类似于咖啡，但却有着茶叶的种种健康功效。

在网络上，碳焙茶也被称为“炭焙红茶”或“碳焙乌龙茶”。这种茶叶在发酵前，经过高温（通常在160-220°C范围内）的炭化处理。这个过程使得茶叶发生了一系列的化学变化，从而使得茶叶口感、香气和颜色都发生了巨大的变化。由于这个过程的复杂性，碳焙茶的口感和香气较为特殊，常常可以用熏、橡木等词语来形容。

碳焙茶虽然在炭化过程中会生成一些有害物质，但是这些物质会随着雾排除出去。因此，喝碳焙茶对健康并无明显的危害。不仅如此，碳焙茶还具有提神醒脑、抗氧化等健康功效。同时，碳焙茶还富含 *** 、茶多酚等成分，可以帮助人们提高警觉度、缓解疲劳。

名茶介绍：

碳焙茶是一种传统的台湾茶，属于乌龙茶的分类。其中最出名的碳焙茶应该就是“炭香凤凰单丛”了。这种茶叶来源于广东凤凰山一带的茶树，经过手工揉捻、微发酵等工序后，高温碳化处理而成。由于采用了当地特有的乌龙茶树品种和制茶工艺，炭香凤凰单丛保留了传统乌龙茶的清香味，但又在此基础上增添了一种细腻的烤焦味，口感上更加浓烈，带有熏般的香气，被茶叶爱好者誉为“东方名茶”。其次还有文山包种、岩茶富强等名茶。

精彩评论

胡可儿 2023-06-25

您好，百香果是南方比较常见的一种水果，碳焙茶它是红茶，温胃散寒，去养颜，具有独特的用功效。炭焙茶:用炭火烘焙的茶，选定所需之毛茶，再经不同时间火侯的炭火烘焙，藉炭火的力量将茶中的木炭生青二水、茶碱、輮酸、 *** 慢慢排清，并藉由炭火所释出的远红外线、负离子。

自学成豺复读鸡 2023-06-25

电焙的武夷岩茶，杯盖香高扬浓郁，但香气不易落入茶汤，即水香较淡；碳焙岩茶香气馥郁，水香悠久，内涵茶韵、喉韵、泡水、后劲十足。 可以说电焙茶香气虽然高扬，但不够持久。

管铁 2023-06-25

热源茶都不动热源没直接照射茶:碳焙。 渗透性热源:远红外线辅助可缩短焙茶时间。 烘焙器具、方式依茶品味、利润决定。有很多神秘的流程。

小熊迷路 2023-06-25

炭焙茶具有更独特风格，韵味虽不张扬，但口感不错，其性，处于中性，不 *** ，喝多不会睡不着，还有保健功效，不伤胃，还暖胃，吃了油腻肚子不舒服可饮此茶缓解。 碳焙铁观音规格:250g。香约茗茶行是安溪铁观音、乌龙有机茶、黄金桂、观音红、碳焙茶等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。香约茗茶行的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

猫大叔 2023-06-25

炭焙茶是需要经过长时间的炭火烘烤，在烘烤的过程当中，基本上是不能走开的，还要随时留意着烘焙的状态，所以制作炭焙茶的成本是非常高的，具有难度大的缺点，增加人力成本。炭焙茶？可能你喝到的是电焙茶…… 由于武夷岩茶大红袍等的培育技术成熟，越来越多的人能品尝到当年进贡的御茶。然而随着岩茶市场发展越来越好，人们对茶的需求量越来越大。

于晨露 2023-06-25

电焙茶，碳焙茶，一道火、二道火、三道火的茶，他们之间有什么区别，茶农告诉你。首页 发现 业务合作 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 天山潮茗一天山茶业 关注 炭焙茶的优点 炭焙的操作过程包括起火、燃烧、温控等。