闽小记里述说白茶与闽北白茶

引语：闽小记里，关于白茶的种种古老记载与传说，为我们打开了了解白茶的窗口。白茶作为一种具有悠久历史的中国传统茶叶品种，在闽小记里扮演着重要角色。闽小记白毫银针、周亮工闽小记白茶诗以及闽北白茶，不仅展示了白茶的多样性和独特魅力，也反映了茶文化在福建地区的深厚底蕴。

闽小记白茶记载

闽小记，是代时期著名的茶叶文献，对于白茶的记载为详细。闽小记中记载了白茶采摘、制作和品饮等全过程。其中，以白毫银针最为著名，其制作工艺独特，采用嫩芽制作，外观呈现银针状。白毫银针具有爽清香、滋味醇厚的特点，经过时间的沉淀，其滋味更加馥，成为白茶中的佳品。

周亮工闽小记白茶诗

闽小记中作者周亮工通过诗歌的形式向世人展示了白茶的越品质和文化内涵。他的作品《闽小记白茶吟》表达了对白茶的喜爱和赞美之情。诗中的“抽春琼玉收九珍”形象地描绘了采摘嫩芽的过程，而“冷香滤出林中粉”则生动地诠释了白茶的香气。周亮工的诗歌用情真挚的笔触描绘了白茶的独特之处，使人们对白茶产生了无尽的遐想。

闽北白茶

闽北是白茶的主要产区之一，这里的白茶以“正岩白茶”最为有名。正岩白茶产于福建北部的平地区，以其独特的种植环境和制作工艺而备受瞩目。正岩白茶制作精细，选用一芽一叶的上等嫩芽制作，经过采摘、杀青、晒制等环节而成。正岩白茶色金黄，清爽甜，带有花香和果香的风味。其特别的滋味和丰富的营养成分使其备受喜爱，成为白茶中的珍品。

概括全文

闽小记记载了白茶的采摘、制作和品饮过程，其中白毫银针以其独特的外观和口感成为白茶中的佳品。周亮工通过诗歌表达了对白茶的喜爱和赞美之情，使白茶的魅力更加深入人心。闽北的正岩白茶以其制作精细和独特风味而备受关注，成为白茶中的珍品。闽小记里对白茶的陈述和描述，使人们对白茶有了更深入的了解，也揭示了福建地区茶文化的丰富底蕴。无论是白茶的制作工艺还是茶文化的传承，闽小记都为我们提供了珍贵的参考和启示。