眉是中国传统的一种名优绿茶，产于福建省。它的形状扁平而整齐，色泽乌润，叶芽肥壮，叶底绿。眉的茶清亮澄黄，香气浓，口感醇厚，回持久。作为一种高档茶叶，它因其独特的口感和香气而备受喜爱。

要想泡出美味的眉茶，首先需要选购新的眉茶叶。新度是保证茶叶品质的关键，因此建议选择包装完好的茶叶或到信誉好的茶叶专卖店购买。在煮茶前，先将水烧开，然后用开水将茶具进行预热并倒掉，这样可以保证眉茶的冲泡度。

眉煮法有两种常用的方法，一种是“煮开水冲泡法”，一种是“闷泡法”。在使用煮开水冲泡法时，将适量的眉茶叶放入茶壶或玻璃杯中，酌情决定茶叶的使用量，然后倒入热水，等待茶叶慢慢展开，一般为1分右。其次，可以根据个人口味适量调整浸泡时间。闷泡法则是将眉茶叶放入杯中，用80度右的水冲泡，然后用茶住杯子，等待茶叶慢慢沉淀，一般为2-3分。

眉煮着喝或者泡着喝，是一种个人喜好。煮着喝的方法可以提取茶叶的更多香气和水溶性物质，使茶的口感更为浓。而泡着喝则更加注重茶叶的原汁原味，让茶的口感更为清新。无论是煮着喝还是泡着喝，唯一的关键是遵循合适的冲泡方法，这样才能泡出一杯美味的眉茶。

总结而言，眉茶是一种优质的绿茶，它具有独特的口感和香气，在冲泡时需要注意掌握合适的煮法和泡法。无论是选择煮着喝还是泡着喝，都要注意茶叶的质量、水和浸泡时间。只有这样，才能更大限度地品味到眉茶的美味。