眉茶是我国著名的名贵茶之一,以其花香和甜美的口感而著称。但是,如何进行眉的正确冲泡方法呢?在这篇文章中,我们将介绍“眉闷泡方法及三要素:泡法、煮法、泡次数”。
眉的泡法:
1. 准备好清洁的瓷壶,选择适量的茶叶,大约每100毫升泡茶需要3-5克的眉茶叶。
2. 先将适量的茶叶置于瓷壶中,先倒入60-70摄氏度的水,然后稍微晃动一下瓷壶使茶叶更加充分地接触水,从而激活茶叶中的香味。
3. 因为眉茶比较紧实,所以需要浸泡至少20秒,这样茶叶才能逐渐展开来,释放出更多足够的香味。
4. 在第二泡之后,液体的颜色会变成金黄色,茶的香味和味道会更加浓烈。所以,一般建议泡三次以上,再加上闷泡,改泡3至4次,使眉的香气和味道充分释放,呈现的品质。
眉的煮法:
1. 首先是选择好的煮水器,选择瓷煮水器。
2. 煮茶的水也是非常重要的,因为眉茶对水的质量和度要求比较高。建议使用纯净水或高质量的矿泉水,水控制在90℃右。
3. 煮茶时间以10-20秒为宜,根据茶叶的成分、产地、湿度和质量来确定煮茶的时间。
眉的闷泡三要素:
1. 茶叶的集中度。因为熟眉茶比较紧实,所以接触热水后需要等待20秒右,逐渐展开来,最后达到集中度适合饮用。
2. 水的控制。眉茶需要 90℃右的水,热水需要提前一到两分均匀降才能泡茶。
3. 泡茶的时间。眉冲泡时间较短,一般10-20秒,不适宜翻,以防烫伤。
眉能泡几泡:
眉茶要想发挥出其浓的花香和甜美的口感,一般需要泡三至四次以上,并且还需要闷泡。最后一杯茶更是不可少,一般来说热水一直泡到浓厚为止,虽然眉的茶会比能原来深黄色,但是眉的香气和味道会更加充分释放,呈现品质。
总之,眉茶是我们国家的一种名贵茶品,正确的泡茶方法能够让眉的香气和味道得到更大的展现,希望这篇文章能够对您泡好眉茶有所帮助。