福鼎白茶是福建省福鼎市特产，是六大名茶之一。它以色泽银白，叶脉千万条，茶香馥郁，汤色黄绿明亮为著名特点。根据树种和等级的不同，福鼎白茶可以分为多种品种。

首先，福鼎白茶根据树种的不同可以分为大白茶、小白茶和南岭白茶三种。大白茶是指福鼎地区采用福鼎大白茶树叶制作的茶叶。它的叶片大而肥厚，呈棕黄色，制茶工艺独特，具有独特的香气和口感。小白茶是指福鼎地区采用草编去脉功夫制作的茶叶。它的叶片小而嫩绿，呈草绿色，制茶工艺繁琐，特点是茶香持久，滋味浓厚。南岭白茶是指福鼎地区采用南岭茶树叶制作的茶叶。它的叶片细嫩，呈浅绿色，制茶工艺严谨，汤色清亮，可泡制多次。

另外，福鼎白茶还可以根据等级的不同分为多种，主要包括寿眉、白牡丹、福鼎白，以及特级、一级、二级等多个等级。寿眉是福鼎白茶中更高等级的茶叶，其茶叶条索紧细卷曲，色泽银白，香气芬芳，滋味醇爽，是福鼎白茶的顶级品种。白牡丹是福鼎白茶中的一种中等等级的茶叶，它的茶叶展开后呈花瓣状，整体形状优美，汤色明亮，滋味鲜爽。福鼎白则是指普通的福鼎白茶，它的茶叶形状规整，色泽嫩绿，茶香馥郁，口感顺滑。

除了以上主要品种和等级外，福鼎白茶还有一些特殊的品种，如一芽二叶、宫廷白茶等。一芽二叶是指福鼎白茶中使用一芽两片嫩叶制作的茶叶，其质量上乘，口感细腻，茶香高雅。宫廷白茶是福鼎白茶中的一种特殊品种，它是根据古代宫廷制作工艺制作的茶叶，制作过程非常繁琐，品质极高，是福鼎白茶中的珍品。

总的来说，福鼎白茶根据树种和等级的不同，可以分为多种品种。每一种品种都有着独特的特点和风味，代表着福鼎白茶丰富多样的茶文化。无论是大白茶、小白茶还是南岭白茶，亦或是寿眉、白牡丹等等，都能给茶友们带来不同的茶香享受。

精彩评论

杜娜娜 2023-09-24

福鼎白茶的分类是怎样的？？ 在白茶国标中写到:白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 福鼎白茶是有等级划分的。福鼎白茶分为几类 白毫银针 白毫银针（简称银针），也称为白毫，因其白毫致密、白色如银、形状如针而得名。它有新鲜的香味，淡黄色的汤，味道鲜爽。它是白茶中更好的。

秦阳 2023-09-24

福鼎白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类。 ？白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针。 ？白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹。 。福鼎白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹。

汪小芳 2023-09-24

福鼎白茶分类等级 白毫银针 白毫银针是所有白茶中品质更好的一种，不仅有茶王的称号，每年也都被列入十大名茶的榜单，每年春季采摘茶树上头二轮的顶芽制为成茶。福鼎白茶以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶类产品的统称。根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异。

游研社 2023-09-24

福鼎白茶作为一个历史名茶，福鼎白茶是有分类的，现在我们来介绍一下福鼎白茶的分类。白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。白毫银针。以大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，经过萎凋、干燥、挑剔等工艺过程制成的白茶产品。以单芽为原料的往往只有白毫银针。

潘驴 2023-09-24

贡眉选用以福鼎大白、福鼎白茶树茶芽叶为原料，采摘一芽二叶至一芽三叶的嫩芽或壮芽制作而成。贡眉产地主要在福建省福鼎； 寿眉 寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树为原料。福鼎白茶是产自福鼎的华茶1号或华茶2号茶树种，采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，具有滋味清淡、清甜爽口的品质特点。