福鼎高山荒野白茶是一种稀有的白毫白茶，产于福建福鼎地区的山野高山荒野。它的管理特点主要包括以下几个方面:

1. 产地独特：福鼎高山荒野白茶产自福建福鼎地区的一股高山荒野，海拔较高，气温和湿度较大，这种环境使得茶树养分更加丰富，茶叶更加优质。

2. 采摘时间：福鼎高山荒野白茶采摘时间在清明前后，正值茶树新芽初长之际，此时茶叶的产量味道更加鲜美，香气更加浓郁。

3. 叶型优良：福鼎高山荒野白茶的平地叶型相对较正，色泽呈翠绿色，叶片厚实，纹理分明，枝条较长，质地紧实。

4. 制作工艺：福鼎高山荒野白茶采用传统的什么手工制作工艺，经过杀青、揉捻、晾干等多道工序制作而成。这种制作工艺保留了茶叶的物质天然香气和味道。

福鼎野生白茶也是一种优质的醇厚白茶，与福鼎高山荒野白茶相比，它们存在以下区别:

1. 产地不同：福鼎野生白茶产自福建福鼎地区的野生茶树，而不是高山荒野。野生茶树生长在自然环境中，接受着自然的滋养。

2. 采摘时间不同：福鼎野生白茶的采摘时间相对较晚，一般在清明后的一段时间内进行，此时茶叶的茶园味道稍显苦涩。

3. 叶型不同：福鼎野生白茶的叶型相对较散乱，色泽深绿，叶片相对较小，质地相对松散。

4. 制作工艺不同：福鼎野生白茶的制作工艺相对简单，一般采取自然陈化的方式进行，而不是经过复杂的手工制作工序。

除了上述主要区别，福鼎高山荒野白茶和福鼎野生白茶在口感和香气上也有所不同。福鼎高山荒野白茶口感鲜爽且持久，香气清香高雅；福鼎野生白茶口感较为苦涩，香气相对较浓。总的来说，福鼎高山荒野白茶相对更加稀有珍贵，而福鼎野生白茶则更具原生态的特点。