01：能喝还是不能喝？

如果生普洱茶出现了发霉的情况，首先需要检查霉菌的严重程度。轻微的霉菌可能对身体的影响不大，但如果霉菌严重并迅速扩散，就可能有害健康。因此，能否继续饮用取决于霉菌的类型和严重程度。

02：霉菌的分类

霉菌一般可以分为两大类，一类为有害霉菌，如曲霉、黄曲霉，它们会释放有害物质，会引起食物中；另一类为无害霉菌，如白毛霉、青霉，它们一般不会对人体造成直接损害。

03：霉味的处理方法

如果你发现你的生普洱出现发霉情况，你可以参考以下几个步骤进行处理：

1.检查茶叶是否完全受到霉菌侵染，如果只是表面出现少量的霉斑，你可以尝试清除霉菌并继续饮用。

2.将茶叶分离开，将受到霉菌污染的茶叶筛出，不要与其他茶叶混合。

3.用温水将茶叶进行洗涤，去除霉菌和霉味。可以用温水轻轻浸泡几次，每次浸泡时间不宜过长，以免损害茶叶的味道和质量。

4.晾干茶叶，可以使用自然风干或者轻轻用纸巾擦拭干净。

5.确认茶叶没有异味后，你可以进行试喝。如果茶叶的口感良好，没有任何不适感，那么可以继续饮用。

04：预防霉变的方法

为了避免生普洱茶发霉，以下是几种预防霉变的方法：

1.确保茶叶的储存环境干燥通风，避免受潮。

2.将茶叶放在干燥的地方，避免暴露在阳光下或者高温环境中。

3.使用透气性良好的茶叶容器，以方便茶叶存放并保持干燥。

4.不要将茶叶与具有强烈气味的物品放在一起，以免茶叶吸味变质。

05：总结

当生普洱出现霉变时，需要根据霉菌的严重程度来判断是否能继续饮用。对于轻微的霉变，可以尝试清除霉菌并继续饮用；对于严重的霉变，更好选择丢弃茶叶以避免食物中。为了预防生普洱茶发霉，需要注意茶叶的储存环境和保持干燥通风。

精彩评论

LonelyPlanet 2023-09-25

之前总是下雨屋里的清楚湿气总是挺大的因为，放在架子上的不清生普洱也有些发霉，这普洱发霉了还能继续喝的吗？生普洱要是长时间放置的滋生话会不会有影响。

朱童 2023-09-25

普洱茶发霉了还可以喝吗？一般来说，普洱茶叶严重发霉了，变质了不但影响口感，更有可能危害健康。特别是阴雨天气，普洱茶容易受潮就会引起霉变的情况，因此。茶叶霉变是存放过程中产生的质变，和茶叶本身含水量，细菌含量有关，自然霉变过程是不可控的，有可能产生对健康不利的霉菌，其次也影响茶叶本身的风味。 一般来说，普洱茶发霉不能喝。

柔王丸 2023-09-25

普洱茶发霉能不能喝主要分为两种情况，一种是普洱茶避免因受潮装出小面积霉点，第二种则是普洱茶大面积发霉，紧压后的茶叶变得非常柔软，此时茶叶已经失去了饮用价值。生普洱茶受潮发霉通常是不能喝的。 生普洱茶中含有丰富的维生素，每100克生普洱茶中含维生素100毫克-200毫克。适当喝可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动。

叶山ShanYe 2023-09-25

一般觉得发霉就不能喝了。其实不然，把发霉的茶拿出来晾一下或者晒一下，霉菌都死掉了以后，普洱茶就又可以喝了。并没什么大不了的。