福鼎白茶茶饼制作流程：
1. 材料准备：
- 白茶叶：选择优质的福鼎白茶叶，以蕴含丰富的茶气和香味。
- 清水：用于泡茶叶和后续的处理。
- 茶模：通常选择圆形或方形的茶饼模具，大小根据个人喜好。
2. 摊放白茶叶：
- 将白茶叶摊放在竹篮或盛茶器中，均匀地分布在篮底。
- 注意茶叶的覆盖面积，不要太厚或太薄。
3. 氧化发酵：
- 将摊放好的白茶叶放置在通风处，进行氧化发酵，时间根据茶叶的水分含量和天气状况而定。
- 在发酵期间，需要定时翻动茶叶，促进均匀的发酵。
4. 揉捻白茶叶：
- 发酵完成后，将茶叶放入篮子中，用手揉捻茶叶，使其形成团块。
- 揉捻的力度和时间需要掌握，以避免损坏茶叶的细嫩部分。
5. 晾晒白茶饼：
- 揉捻完成后，将白茶饼放置在通风处晾晒，使其充分干燥。
- 注意避免阳光直射和潮湿环境，以免影响白茶饼的质量。
6. 修剪整饰：
- 干燥完成后，使用茶刀修剪白茶饼的边缘，使其整齐漂亮。
- 同时，还可根据个人喜好在饼面上进行装饰，增加观赏性。
7. 包装包装：
- 将修剪好的白茶饼放入茶盒或茶袋中，确保密封防潮。
- 同时，可以在包装中添加干燥剂，进一步保护茶叶。
8. 储存：
- 将包装好的白茶饼存放在阴凉、通风和干燥的环境中，避免暴露在光线和潮湿中。
- 白茶饼在储存过程中会逐渐陈化，提高品质和口感。
以上是福鼎白茶茶饼的制作流程，通过简单的步骤和细心的操作，可以制作出口感鲜美的白茶茶饼。这种制作方式传承已久，给人们带来了丰富的茶叶文化体验，也成为了当地一种独特的风味，受到了茶叶爱好者的青睐。
精彩评论
曹微
2023-09-23福鼎白茶茶饼制作过程视频、图片及图:制作工艺流程 福鼎白茶，是五大名茶之一，享有“东方醇香”的美誉。其茶叶形状独特，干茶色泽金黄。
黎贝卡
2023-09-23白茶饼的制作工艺包括以下几个步骤: 之一步:筛选原料 白茶饼的原料要求以茶芽嫩叶为主。以下流程，有助于大家对此清晰了解。 白茶饼的加工流程 ？ 01白毛茶 ？ 鲜叶薄摊在日光下晒制(萎凋)，通常八九成干即可。如果天气不好，只能在室内萎凋。
牛子健
2023-09-23福鼎白茶饼制作过程。在福鼎市茶产业协会的指导下，该公司成立了专业合作社，通过与农户签订收购合同，统一采摘、加工、包装、销售。压制白茶饼时，将选好的原料放入蒸桶中，使散茶在蒸汽作用下变柔软，再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定形，收紧袋口，紧结于底部。
庞丹丹
2023-09-23白茶有散茶与饼茶两种形式，相对于散茶，饼茶更节省存放空间，便于存储；后期转化，口感茶香更为醇厚。 而对于白茶茶饼是怎么压制出来的，有许多茶友好奇。其实，白茶压饼。
余青葭
2023-09-23福鼎白茶饼的制作流程 采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，白茶饼需要抽真空么大小均匀，留柄要短。轻采轻放。
赵一玮
2023-09-23福鼎白茶的制作工艺 萎凋 福鼎白茶萎凋主要有三种方式：日光萎凋、加温萎凋和复式萎凋。（1)日光萎凋：日光萎凋就是用自然日晒的方式进行整个萎凋过程。一般白茶放盖碗中冲泡，一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。 福鼎白茶饼的制作过程 这要看厂家和白茶是哪年生产的，由于现在厂家太多，年限的不确定性。
光光是颗小太阳
2023-09-23之一阶段是散白茶的制作过程:生长、采摘、萎凋、干燥、散存。 第二阶段是压制成型:静置、去末、称重、蒸软、包揉、压型、摊晾、干燥。
