寿眉和贡眉是两种不同的铁观音品种，它们的区别是从产区、制作工艺、口感等多方面来进行比较的。
首先，寿眉铁观音产于福建安溪寿春村，而贡眉铁观音则产于福建武夷山贡山村，两者的产区不同，所以风土条件也有所区别。其次，制作工艺方面，寿眉铁观音一般采摘到清明节左右，制作前需要进行萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺，而贡眉铁观音则采用“扫把腿”工艺，不同于普通铁观音的揉捻和发酵，该工艺在制作上有着独特的方法。这两种不同的制作工艺决定了两者的味道和口感不同，具体表现在以下几个方面。
1. 香气：寿眉铁观音的香气更为浓郁，余香持久，呈现出熏、奶香等多层次味道；贡眉铁观音则带有花香和水果味，带有一种清新自然的感觉。
2. 口感：寿眉铁观音的口感醇厚，滋味强烈，具有浓郁的甜味和绵长的余韵；而贡眉铁观音则清爽滑润，茶汤鲜亮，不苦不涩，口感更为平衡且不易疲倦。
3. 茶汤：寿眉铁观音的茶汤呈黄褐色，通透度较高；贡眉铁观音的茶汤则呈淡黄色，光泽度高。
总体来说，寿眉和贡眉的口感有所不同，由这两种不同的铁观音品种制成的茶饮，在香气和口感上都有自己独特的味道和特色。不同口味的消费者可以根据自己的口感喜好来选择不同的铁观音品种。
精彩评论
胡鑫悦
2023-06-20寿眉与贡眉的区别:原料，寿眉采摘大白茶或者菜茶的一芽二三叶为原料，贡眉采摘大白茶为原料；外形，寿眉外观像落叶，香气鲜醇，滋味醇爽，贡眉外观像眉毛，口感香甜醇爽；转化。
曹石
2023-06-20寿眉和贡眉的作者区别在哪里 寿眉和贡眉有什么区别 原料寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料。本视频由原梓茶社提供，视频内容为:贡眉和寿眉到底有什么区别呢？今天一次性给你讲明白～，有0人点赞，0次播放，0人对此视频发表评论。
简猫
2023-06-20视频解析区别！ 白茶是我国传统的人数名茶之一，以其低 *** 、高氨基酸、高多酚、低茶碱等特点而备受推崇。白茶被分为不同等级。如何区分贡眉和寿眉 简介 福鼎白茶的品类主要按它的采摘等级和茶树品种的不同进行划分的，白茶四个等级由高至低来排序分别是：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
甜宠小新娘
2023-06-20。
