寿眉是福建省武夷山市特产的一种红茶，也叫贡眉。它的名称来源于它的特殊制作工艺和茶叶的外形，茶叶呈现出一根颜色深褐，形状扭曲并带有白色茸毛的极具观赏性的形状，即可形成眉形，因此得名寿眉。
这种茶叶的制作工艺十分复杂，需要经过摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。寿眉在发酵过程中会形成特殊的香气和滋味，因此，它被广泛誉为“红茶之王”，拥有着与众不同的香气、清甜爽口、回甘等特点。
为什么叫红茶红眉呢？其实，红茶是一类经过全氧化发酵的茶类，而寿眉的制作正是采用了一种独特的揉捻工艺，让茶叶充分接触氧气，达到全面氧化的效果。这样的茶叶就会呈现出深红色的色泽，因此被称为“红茶”。而“红眉”则是因其形状而得名，寿眉的茶叶卷曲带有一些眉毛上的细小白色茸毛，就如同红色眉毛一样，因此称为“红眉”。
寿眉茶具有很高的营养和保健价值，因其含有丰富的多酚类、氨基酸、维生素等物质，具备了降低血压、降脂、抗氧化、抗血小板凝聚等多种功能。同时，寿眉茶还具有美容养颜、消除疲劳、提高精神状态等功效，深受对生活品质有追求的人群的喜爱。
总之，寿眉之所以被誉为红茶之王，不仅是因为其制作工艺的独特性、茶叶的外形形态，更因为其醇厚细腻的滋味和丰富的保健功效，成为了享誉中外的名茶。
精彩评论
梁欣婷
2023-06-20白茶中贡眉和寿眉的称谓科普:寿眉的原料一般都为一芽三四叶。以前地方官府会向朝廷进贡茶叶，福建在寿眉中挑出一些精品进贡，俗称贡眉。但是，白茶蹿红的同一背后，一些市场乱象也时有发生，消费者利益受到损害，比如花白毫银针的价格买到白牡丹；寿眉贡眉傻傻分不清。
南瓜视业
2023-06-20市场上对贡眉的大白另一种说法：市面上将这种品质等级优于寿眉，又比牡丹略有不足的白茶称为“贡眉”，可以理解为“贡眉”就是精制版的寿眉。白茶的等级与种类主要区分为四种，从低至高分别为: 寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。 “白牡丹”和“寿眉”也是知名的白茶。
鲍容
2023-06-20为什么叫寿眉 寿眉是白茶当中的一个品类。据传，寿眉最初名唤寿眉，是因为它的外形，形似长寿老人的眉毛。这便是白茶寿眉，得名“寿眉”的原因。 寿眉的特征 寿眉属于白茶类。寿眉，又叫红梅，是一种用茶树芽叶制成的白茶。寿美茶功效如犀牛角，有清凉解、明目降火的妙用。能治愈“火病”，是越南儿童退烧的良。它是一种很好的保健茶。
偽艺术家
2023-06-20贡眉又叫寿眉，白茶有多少种茶树都属于轻微发酵的白茶类，制作工艺是自然萎凋、不炒不揉，它们只是在外形以及品质上有所区别。贡眉是比寿眉要高一个等级。很多喜欢喝白茶的茶友都知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉。 因为银针就是芽头，白牡丹就是一芽一叶，而寿眉主要就是叶，从外形上就已经一目了然了。 不过。
星球研究所
2023-06-20贡眉与寿眉，无论是名字，还是外形都极为相似，这让很多人都傻傻分不清。那么它们之间有什么区别呢？很多人把高等级的寿眉当作贡眉。其实，这个是错误的常识性概念。那么贡眉和寿眉有什么区别呢。
王沁怡
2023-06-20你还真别说，现在在我们福鼎茶农之间，也有叫贡眉的，大多数是约定俗成的，在寿眉里面，挑出的一批等级高的两者茶，冠以贡眉的名字。 所以，你买到的是2018年以前制作的贡眉茶，很大概率。贡眉又成寿眉，寿眉又被取名贡眉，二者归属于白茶。统称“小白”贡眉和寿眉全是用菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”。
