介绍老贡眉和老白茶
老贡眉和老白茶都是的著名茶叶,被誉为国宝级产品。老贡眉属于红茶,产于云南省西南部宁蒗彝族自治县,历史悠久,号称“茶中精品”,因其匠心独运的制茶工艺和独特的品质被誉为中华名茶之一;老白茶则是属于白茶品种的珍品,原产地是福建武夷山市,品质深受广大消费群体的喜爱。
老贡眉和老白茶的制作工艺
老贡眉和老白茶的制作工艺不同,造成了它们之间鲜明的区别。
老贡眉的制作工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等五个环节。采摘时要选用嫩芽,萎凋时长短要适当掌握,揉捻要有节奏和力度,发酵时间也是关键,以及烘干要十分细心,才能制作出品质优良的老贡眉茶。
而老白茶的制作工艺则主要分为采摘、晾凉、杀青、晾凉、揉捻、晒干等几个步骤。采摘要在阳光充足、气温适宜的日子进行,晾凉后要用竹筛或密网进行筛选等处理,并要不断翻动,以免失去青饮的味道和茶叶的营养成分,揉捻要轻柔细致,晒干要掌握好时间和温度,才能保证老白茶的原汁原味。
老贡眉和老白茶的口感和香气
两种茶的制作工艺不同,因而老贡眉和老白茶产生了鲜明的区别。
老贡眉茶汤色红艳明亮,香气沁人心脾,味醇厚浓郁、甘鲜滑爽,回甘悠长持久;而老白茶的汤色偏淡,香气闻起来有花香和果香混合的味道,口感清新、柔和、甘醇,具有较强的生津解渴的功效,且茶汤有温润的感觉,不会 *** 口腔生疼。
老贡眉和老白茶的适用人群和食用功效
适用人群:
老贡眉茶适合人群比较广泛,不仅适合中老年人食用,也适合青年人,女性和年轻学生食用;而老白茶适合人群则比较单一,主要是中老年人喜欢食用。
食用功效:
老贡眉茶主要起到抗衰老、防癌、抗积食、促消化等功效,对人体健康有很好的保健作用;而老白茶主要具有清热解、生津止渴、安神减压等多种功效,可以清洁身体,降低血脂,清除身体积聚的杂质物质。
结论
虽然老贡眉和老白茶都是著名的茶叶品种,但它们之间的区别还是比较大的,从制作工艺、口感、香气、适用人群、食用功效等方面进行比较,可以发现老贡眉茶汤色红艳明亮、香气浓郁、回甘悠长持久、适合人群广泛,而老白茶则是汤色淡雅、香气忽隐忽现,口感柔和清新,适合中老年人食用,具有生津止渴、安神减压等功效,需要根据个人口味和需求选择不同的茶叶品种。