贡眉和寿眉是传统的名茶。两者都属于红茶，产自安徽黄山地区，具有浓郁的香气、温润的口感和优质的茶叶质地。但是，贡眉和寿眉在叶片的形状、采摘时间和加工工艺等方面存在着差异，让我们更深入地了解这两种珍贵的名茶。

贡眉寿眉区别图片

贡眉和寿眉的外形区别在于叶片的形状和大小。贡眉的叶片细长而尖，像针一样，其长度约为寿眉的两倍。寿眉的叶片较短而平直，宽度比贡眉略宽。两者的外形都非常优美，叶片形态各有千秋，贡眉以其细长柔软的外观而闻名，寿眉则以其短融平整的外观受到青睐。

在采摘时间方面，贡眉和寿眉的成长季节略有不同。贡眉的采摘时间是4月底到5月初，春天气温较低，叶子生长的很慢，是贡眉的特质。寿眉的采摘时间是6月中旬到7月初，夏天气温逐渐升高，茶叶的生长十分迅速，寿眉的名称就是典型的代表。贡眉和寿眉的分采时间使得两者的口感略有区别。

另外，贡眉和寿眉的加工工艺也有不同。贡眉是红茶中加工最复杂、最考验工匠技艺的一种，由于其叶片的形状比较细长，需要经过一系列的揉捻，否则其无法揉出完美的卷曲度。贡眉所需要的传统工艺和技艺才可以让茶叶陶醉浓郁的果香气和浓艳之色。寿眉则加工相对简单。寿眉的叶片是通过蒸、揉、炒、晒等传统工艺，将茶叶变成了一种“拇指大小”的形状，可直接沏泡饮用，焙火的茶叶会有枣香感。

贡眉和寿眉是什么茶？

贡眉和寿眉均为红茶，它们是六大名茶之一，同样拥有着丰富的历史文化底蕴。它们都产于黄山安徽省六安市的“黄山片区”，是具有独特地理环境的这一地区所特有的茶叶。在长期的历史中，贡眉和寿眉茶许多次成为皇族的贡品。现在它们被广泛种植于黄山区域的高山茶园，其中某些脱胎于皇家贡品品种，使用传统加工工艺，仍以天然的手工技艺制成，口感香气浓郁，饮后回味无穷。

虽然贡眉和寿眉都是红茶，但是它们还是有区别的。它们的区别主要在于叶片形状、采摘时间和加工工艺。不同的加工工艺让它们的口感和香气也不同。贡眉以其醇厚、浓郁的果香和红茶的经典典范形象赢得了广泛的市场认可，而寿眉则以其甜润的口感和易于饮用的特点吸引了不少茶友的喜爱。

总的来说，贡眉和寿眉都是令人赞叹的茶叶，它们以其特有的品质和独特的口感，给人们带来了美妙的茶香世界。只要在茶香四溢的小屋里，品尝贡眉或寿眉的时候，自然的醇香和红茶浓郁的香气一下子将人们的味蕾淹没，同时产生彻底放松的感觉，内心平静、慵懒安详。如此美妙的感觉，任何言语都难以表达，只有亲身感受才能体会。也是一种值得推崇的生活方式。

精彩评论

稻草 2023-06-20

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于晨露 2023-06-20

现在对贡眉和寿眉的等级区分，主要是树种的以上不同。寿眉是用大白茶，水仙茶，群体种茶树品种为原料。贡眉只采用群体种茶树品种为原料。话说，何为群体种茶树呢。贡眉色泽翠绿，比较亮，寿眉颜色深一点，也是翠绿。贡眉汤色浅一点，寿眉汤色会浓一点。贡眉香气是鲜纯的福鼎，而寿眉香气是带有清香的更好。其实寿眉与贡眉很不好区别。

请叫大哥 2023-06-20

贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下，贡眉口感比较浓郁，会有瓜果香、甜度较高；寿眉则比较浓郁醇厚，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。后期转化上，寿眉会出香枣香、香。

李霁琛 2023-06-20

贡眉发展到至今，标准有了明确的制作规定，是区别于寿眉和牡丹的。GB-T22291-2017白茶标准里的规定是：贡眉以群体种茶树品种（即俗称的菜茶、小白茶）的所以嫩梢为原料。