不是每一棵茶树都能称为“单株”
单株,顾名思义,茶青单独采摘自茶园内最老的几棵树,树龄超过500年,通常“一树一成品”,被业内称为“纯料至尊”,亦是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”,这便是单株古树茶了。
唐宋”单株古茶“,原料取自于邦葳山小坝古茶园内的古树的头春茶叶,经历岁月的洗礼,茶叶吸收日月精华,天地灵气, 散发着其他茶叶所无可比拟的独特香气,再经过严格的制茶工序制成生茶,"单株古茶"成为每一位普洱茶发烧友的追求,代表了普洱界的更高品质。
对于想要收藏的朋友,单株古茶随着时间的沉淀价值也会慢慢变高哦!
班章茶有老新之分。新班章指的是1988年后,勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起,市场上出现了勐海班章茶。班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。此地靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是更优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求。目前市场上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收,是不会大量流入市场的!
谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦,具体时间应该是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期间的茶一般可以采摘3次,
之一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,
第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。
普洱茶有生.熟 之分,熟普来说,大益,下关,当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行!
生普就不好说了,云南的茶山多啊,古六大茶山,现在的六大茶山,各个山头都有极品,各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益,下关,福今,澜沧古茶,老同志,勐库戎氏等等都不错。一个一个试,找到自己最喜欢的,那个就是更好的!
转自普洱茶之道:http://www.ch162.cn/thread-2-1-1.html,欢迎转载,请保留本链接。