普洱茶银饼什么意思,青饼普洱茶是什么意思

青饼普洱茶是普洱茶的一种，它是普洱茶中的生茶，这种茶饼多为青绿色，而且它的口感比较青涩，茶叶的清香味儿比较浓，这种茶叶最早叫七子茶，到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶。

普洱青饼茶在冲泡的时候要选择合适的水，更好使用天然矿泉水或者纯净水来冲泡，水温要保持在90~100度之间，尽量不要使用家中的自来水来冲泡普洱青饼茶，不然会影响茶汤的口感。

普洱清茶饼可以用白瓷茶具来冲泡，也可以用紫砂茶具来冲泡，在冲泡以前应该先用开水把茶具温热一下，然后准备一把茶刀，在茶饼上轻轻翘起8~10克茶叶，直接放入到准备好的茶具中。

把准备好的开水冲入到茶具中，第1次冲水时水量不要过多，刚刚把茶叶浸墨就可以，然后用手轻轻晃动，再把里面的水倒掉，随后二次秘茶具中冲水，水的数量应该到茶具的八九成满，盖好杯子盖以后焖一分钟打开以后取出茶汤就能慢慢饮用。

普洱茶青饼是什么意思

铁饼是外形，对七子饼是茶的一个俗称，也是一个品牌的！！

时常会在市场上看到云南七子饼普洱茶，

你知道普洱茶-------七子饼的由来吗

七子在中国是一个吉利的数字，七子作

为多子多福的象征，在南洋已深入人心。其实

七子的规制是起自清代，《大清会典事例》

载：“雍正十三年，（公元1735）提准，云南

商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今

3.6市斤），征税银一分，每百斤为一引，应

以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。

于十三年为始，颁给茶引三千。”这里，清政

府规定了云南藏销茶为七子茶，但当时还没有

这个提法。

清末，由于茶叶的形制变多，如宝森茶

庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将每七

个为一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”，

但它并不是商品或商标名称。民国初期，面对

茶饼重量的混乱，竟争的压力，一些地区成立

茶叶商会，试图统一。如思茅茶叶商会在民国

十年左右商定：每圆茶底料不得超过6两，但

财大气粗又有政界北景的“雷永丰”号却生产

每圆6两五钱每筒8圆的“八子圆”茶，不公平

的竟争下，市场份额一时大增。

解放后，茶叶国营，云南茶叶公司所

属各茶厂用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆

茶。其商标使用年限为1952年3月1日至1972年

2月28日止。因此1970年代初，云南茶叶进出

口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推

广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了这

个吉祥的名称“七子饼茶”。从此，中茶牌淡

出，圆茶的称谓也退出舞台，成就了七子的紧

压茶霸主地位。

七圆一筒原是清 *** 为了规范计量，

规范生产和运输所制定的一个标准，只有在清

代前期和中期，以及解放后的计划经济时代才

具有规范作用。一旦进入自由化市场。除了品

牌价值，它所代表的质量和重量的意义也就模

糊了。不同产地、厂家所产七子饼也会相应的

在茶的口味等方面有所差异。

普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别

普洱茶有生茶和熟茶之分，这里的青饼也就是生茶，青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色，另一方面是指生茶的口感滋味，青涩明显，清香突出。青饼的叫法最早是由港台茶人叫开的，那些令人神往的号级茶、印级茶都被称为青饼，甚至进入七子饼时期后，国营茶厂生产的生茶也被称为青饼，如7542、7532、8582等经典配方茶。

　青饼在大陆叫开也是上世纪70年代的事情。1973年普洱茶熟茶正式诞生，有熟就有生，但是来内地经商的人一听，什么生茶，不就是青饼吗？青饼通俗易懂，受这些在内陆进行经营活动人的影响，青饼的概念逐渐传播开，并为广泛的爱茶人所接受。在这个过程中也诞生了众多名声显赫的青饼旧茶，如73青饼，88青饼，还有后来的94事业青，雪印青饼，都是直接以某某青饼直接命名的一款茶，正因为这通俗的叫法，也被快速的流传开，广为人知。

　生茶自然发酵，熟茶人工催熟。生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。生茶所冲泡出来的水是偏**，熟茶冲泡出来才是偏红色。

1、形状不同

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶；　沱茶形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。

2、产地不同

沱茶原状产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒，永昌祥等号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。普洱茶饼原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。

3、作用不同

沱茶形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。普洱茶饼具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。

扩展资料：

普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。

普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。

因此更多的茶友苦苦追寻老茶，但结果往往令人失望：老茶数量稀少，保存完好、茶品表现好的老茶更是稀少，且价格足以令人目瞪口呆。除了年份和产量。

普洱茶等级也会对普洱茶本身的价格产生影响，不论生熟，普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。