做糯米游放水还是放白好喝？糯米加水有用吗？

做糯米时，游放水还是放白好喝这个问题的答案其实是取决于个人口味和做法的不同。游是指发酵后的糯米在储存过程中，会有一个像水一样的液体表层，这个液体就是所谓的游。在文化传统上，很多人认为游有吉祥的意义和美好的寓意，因此很多人会选择保存游。

但是，如果说是将游作为调味剂来看，那么游放水还是放白好喝这个问题就有了不同的解释。如果喜欢精味较重的，可以使用白，反之则可以放入少量的水。

放入白的优点是可以增加糯米的香气和口感，但同时也就意味着其精度数会增加。所以，如果希望改善糯米的味道同时又不想增加精含量，那么就可以选择加入水。

对于糯米加水有用吗的问题，答案是肯定的。在制作糯米的过程中，因为需要将糯米和水一同发酵，所以糯米本来就含有一定的水分。但是，一些糯米饮用者会觉得口感比较“老”或者不是很芳香，这时候加入少量的水，可以使糯米变得更加清爽顺畅。但需要注意的是，过量的加水会稀释液，降低糯米的香气和味道，因此加水的量应该把握好。

总体而言，游放水还是放白好喝，这个问题因人而异，最终要根据自己的口味和喜好来选择加入适量的水或者白，以达到自己满意的口感。