仙毫和绿茶有什么区别？解析仙毫茶与绿茶的不同特点。

仙毫茶和绿茶之间的区别主要在于原料、制作工艺和口感。

1. 原料区别

仙毫茶和绿茶的原料不同。仙毫茶采用一芽一叶的嫩茶梢为原料，一般在梅雨季节前后的茶树上采摘，这类茶叶品质更加优秀。而绿茶则采用的是不同种类的茶树，如龙井、碧螺春、毛尖等不同的品种，也采用一芽一叶或一芽两叶的嫩茶梢。

2. 制作工艺区别

仙毫茶和绿茶在制作工艺上也有所不同。仙毫茶是一种半发酵茶，采用“轻揉重堆发酵”的传统工艺制作。在制作期间，请求揉、堆较长时间，让其自然发酵，以达到更加香甜醇厚的口感。而绿茶则不会实施发酵，其制作过程采用的是杀青、揉捻、干燥等传统工艺。

3. 口感区别

仙毫茶和绿茶口感也有所区别。仙毫茶口感醇厚，细腻，有花香和果香，入口后回甘，茶汤较橙黄色。而绿茶则香气清新，味道鲜爽，有些种类还带有部分坚果或花香的味道，茶汤一般呈现浅黄色或浅绿色。

仙毫茶和绿茶之间不仅在原料上有所不同，还在制作工艺和口感上也存在一定区别。仙毫茶更注重发酵过程，力求醇厚馥郁的口感，而绿茶则更侧重于茶汤的清新和柔和。 消费者可以依据本人的口感偏好和需求选择适合本人的茶饮品种。

精彩评论

新京报 2023-06-07

的茶文化可以说是博大精深的，有太多太多的茶的品种了。其中仙毫茶是其中的一种，仙毫茶是一种非常好的茶，它有几个品种 ，有午子仙毫茶，汉中毫茶都是仙毫的茶。

北冥乘海生 2023-06-07

仙毫属于绿茶，仙毫茶具有高香、形美、味浓、耐泡的特点。特别是汉中仙毫茶，全国闻名，产于高海拨的大巴山北麓，山中云雾环绕，茶中锌硒含量极高。茶叶嫩绿显毫。

从零开始 2023-06-07

汉中仙毫不是红茶，而是绿茶，是以茶芽、一芽一叶初展为原料，经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等步骤制作而成的茶叶，其外形匀整均齐，色泽翠绿显毫，香味清新持久。仙毫和毛尖的区别有：制作工艺，仙毫茶属于绿茶，依照绿茶的工艺制成，毛尖有绿茶和黄茶，制成黄茶的话比仙毫多一道焖黄的工序；外貌特征，仙毫长条形状形状像兰花。

倾晨一绘 2023-06-07

首先产地不一样。汉中仙毫是产自大巴山北麓的陕西汉中。位于北纬33°非常适合名优绿茶生长的地方，茶叶富含丰富的锌、硒等微量元素。紫阳毛尖产自汉江源头安康紫阳县。

黄一凯 2023-06-07

才使午子栗香拥有高端绿茶的过硬品质。 午子栗香丨汉中仙毫——包装 除此之外午子栗香作为陕西的高端茶礼，不仅仅是因为其严格把控品质的功效态度。背景区别 要追溯仙毫和毛尖两者的区别，首先就可以从历史生产背景开始说起了，仙毫茶在战国时期就已经开始流行饮用了，广受关注的仙毫茶，直到现在还是很多绿茶迷的西乡县心头好。