仙毫和竹叶青的区别及分辨方法，炒青和仙毫哪个好喝？

仙毫和竹叶青都是的绿茶，但它们有着不同的特点和口感，接下来咱们将深入探讨它们之间的区别以及分辨方法，并探讨炒青和仙毫哪个更好喝。

仙毫和竹叶青的区别

1. 产地不同

仙毫产自安徽黄山，而竹叶青则产自浙江杭州的西湖。

2. 鲜叶嫩度不同

仙毫选取的是新茶的芽尖，鲜叶嫩度很高，口感清香甜润；而竹叶青则选取鲜叶稍微成熟一点的叶子，虽然也很嫩，但相比之下口感稍微苦涩部分。

3. 生产工艺不同

仙毫生产工艺为“杀青、揉捻、干燥”，不实施发酵，故此茶叶呈现出鲜嫩、清香的特点；而竹叶青采用炒青工艺，色泽为浅黄绿色，带有嫩茶香味。

分辨方法

1.外观特征

仙毫的外观看起来较为均匀，颗粒较细小，而竹叶青则颗粒相对较粗大。

2.泡茶水的颜色

在泡茶时，仙毫是呈现出明亮的淡黄色，而竹叶青则呈现出淡绿色。

3.气味的区别

在闻茶香的时候可以感受到仙毫的香气十分的清新，淡雅，而竹叶青的茶香相当浓烈，略带苦涩。

炒青和仙毫哪个好喝？

炒青和仙毫这两种茶香味、颜色、口感等多方面有着很大的区别，因而它们所具备的特点不同，不同的人会有不同的喜好。假如你喜欢喝口感清香的茶，那么仙毫会更加适合你；而假如你喜欢喝略带苦涩的茶叶，那么竹叶青则是比较好的选择。

仙毫和竹叶青都是非常优质的绿茶，它们的不同之处恰恰彰显了茶叶世界的博大精深。无论你选择仙毫还是竹叶青，都可以从中品味到绿茶的美妙之处。

精彩评论

机核 2023-06-07

国产知名品牌竹叶青白中，传承和金象有着三大不同:零售价、瓶身外观、度数质等等方面的地方不一样，它们虽然都是同一类型的雀舌白，但是由于基品质有差异，所以口感也会有一点差异。

马力在知群 2023-06-07

在上篇笔记中介绍过的“川茶”代表——“竹叶青”，这里就不做重复了，大家可以翻看前笔记； ？接着上场的，是来自“东裕茗茶”的一款2021年明前“汉中仙毫”——“陕茶的代表”；。竹叶青茶 说到川茶，大家的之一反应就是高端绿茶——竹叶青茶！竹叶青这几年特别火，茶叶行业最火的而且两个茶叶品牌，这两年估计就是竹叶青和小罐茶了。竹叶青假如用来送礼。

运动分子 2023-06-07

汉中仙毫茶在当地出得较早，一般采摘清明前后的一芽或一芽一叶初展，成茶干茶外形半脱毫，外形美，嫩芽香，风格介于龙井和竹叶青中间。竹叶青和竹叶都是以竹叶和纯粮白为主要原料制成的水，它们之间最关键的区别就是生产厂家不同，集团生产的竹叶叫竹叶青。

钱包空了 2023-06-07

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