月桂和肉桂的区别图片大全：对比和区别图片

很多人会把月桂和肉桂混淆，因为它们的名字相似，同时也有部分相同的用途。但实际上，月桂和肉桂有很大的区别，包含它们的来源、用途和味道等方面。咱们可以通过部分对比和区别图片来更好地熟悉它们之间的不同之处。

1. 来源

月桂和肉桂来自不同的植物，月桂来自月桂树，而肉桂则来自肉桂树。月桂的叶子比较硬，一般用于烹饪，而肉桂则是由树皮剥离而来，一般用于调味和烘焙。

2. 形状

月桂和肉桂的形状也不同。月桂叶子呈椭圆形，稍微有些弯曲，而肉桂则是树皮的卷曲部分。 肉桂更长而且较硬，月桂则相对更柔软。

3. 颜色

月桂和肉桂的颜色也有所不同。月桂的叶子一般呈深绿色或深紫色，而肉桂的树皮则呈棕色或红棕色。

4. 味道

月桂和肉桂的味道也不一样。月桂叶子的味道较为温和，并带有部分苦味，一般用于烹饪肉类、鱼类和汤类食物。而肉桂则有一种甜香味道，一般用于甜点、面包和饮料中。

5. 用途

月桂和肉桂的用途也有所不同。月桂一般用于烹饪，并在很多菜肴中被采用，例如意大利面酱、肉汤和烤羊肉。肉桂则一般用于烘焙，例如肉桂面包和苹果派。

以上就是月桂和肉桂的部分不同之处。通过对比和区别图片，咱们可以更好地理解它们之间的区别和不同之处，帮助咱们更好地在烹饪和烘焙中选择正确的香料。