普洱茶是多人喜欢的一种茶类，因为它在味道和口感上有其独特的魅力。但是，对于不少朋友来说，煮普洱茶可真是一件难事，因为有时候它容易烂掉。那么，怎么让普洱茶煮的既不烂掉又美味呢？

首先，我们需要选择好一些品质稳定的普洱茶。好的普洱茶不会容易烂掉，而且口感会更细腻。

其次，在煮茶的时候，要注意水和时间的控制。一般来说，软茶壶沸水可以达到适宜的度，但如果您的茶比较陈旧，则建议用80摄氏度右的水。在煮茶的时间方面，新茶可以煮5-10秒右，而旧茶则需要煮得稍微长一些，大约15-20秒右。将茶叶冲洗干净后，再进行饮用。

最后，建议大家尽量不要用搅拌器或筷子等硬物来搅拌茶叶，因为这样会影响茶叶的质量，让其容易烂掉。而采用手动逐渐将茶叶冲洗出来，则会让茶叶的香气更为纯正，口感更加醇厚。

总之，煮普洱茶并不是一件很难的事情，只要掌握好一些基本的煮茶技巧，再选择好品质稳定的茶叶，相信喝到的普洱茶一定会十分美味。