普洱原料是一种特殊的茶叶，可以通过加工成白茶来改变其风味和口感。下面将介绍普洱原料加工成白茶的方法及相关技巧。
一、拣选原料
首先，选择质量好的普洱原料非常重要。好的普洱原料应该是一芽一叶或一叶一芽的嫩叶，叶片完整、色泽鲜亮、肥壮丰满。在拣选时，要注意去除有病虫害和变质的叶片。
二、杀青
杀青是普洱原料制作白茶的关键步骤。可以用一个大锅加热水，将普洱原料放入锅中煮沸，然后煮沸5-8分钟。煮沸后，立即将茶叶捞出放入凉水中冷却。
三、晾干
将杀青的茶叶均匀地分散在竹篓或竹席上，晾干。晾干时要求通风良好，避免茶叶霉变。一般情况下，晒干的时间应该在1-2天。
四、揉捻
晾干后的茶叶需要进行揉捻。可以用手掌轻轻揉捻茶叶，使其逐渐变得长而直。揉捻过程中要注意手法轻柔，避免损坏茶叶。
五、整形
揉捻后的茶叶可以进行整形。可以用手将其轻轻地卷起来，使其形成紧实的条状。整形的目的是使茶叶更加美观，方便后续的包装和保存。
六、烘干
整形后的茶叶需要进行烘干。可以将茶叶放入烘干机中，将温度控制在60-70摄氏度，烘干时间约为1-2小时，直到茶叶完全干燥。
以上是普洱原料加工成白茶的基本步骤和技巧。在实际操作中，还需要根据实际情况进行调整和改变。同时，需要注意使用好的原料和合适的加工设备，以确保制作出高品质的白茶。
文章小标题：
1. 拣选好的普洱原料
2. 杀青，保留原料的新鲜度
3. 晾干，防止发霉
4. 揉捻，使茶叶长而直
5. 整形，使茶叶美观
6. 烘干，使茶叶完全干燥
精彩评论
带三个表
2023-08-19用岩茶品种做白茶，用普洱品种做白茶，就算是白茶的泉城工艺，却不是白茶树种。这样的跨界产品，只能做为一种大胆的创新和尝试，与茶的种类无关，只与想象力有关。云南白茶，是指选取云南大叶种茶树为原料，采用萎凋、晒干的置于工艺加工而成的白茶。区别于原产地福建省的白茶等级，我们通常称为“云南白茶”或“月光白”，所以。
李暘
2023-08-191943年，佛海茶厂就生产了318斤高档白茶。只不过近些年，云南大叶种白茶被普洱茶、红茶给掩盖掉了。 云南白茶的独特性 (一)云南茶山独特的地理。 普洱茶白茶制作工艺流程 普洱茶是以云南省一定区域内的经过云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 普洱茶属于黑茶。
郑羽婷
2023-08-19普洱白茶的分为制作过程为摊叶晾青、萎凋、干燥，鲜叶采摘下来要进行一定程度的摊晾，萎凋进程中，鲜叶匀整度不同，开筛堆叠厚度不一，及时进行并筛，当鲜叶失水达到70%至80%左右。同样以普洱茶青为原料，为什么有的成了云南红茶（滇红），有的晒青毛茶则变成的渥堆云南白茶。
