景谷月光白茶是云南省普洱市景谷县特产，以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。它是一款白茶，在制作过程中经历了采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等多个环节。每个环节都是精细而复杂的，需要严格地控制时间和温度，以确保茶叶最终的质量。下面将介绍景谷月光白茶的制作工艺流程图及相关步骤，帮助读者更好地了解这款特色茶叶的制作过程。

'采摘'步骤：

首先，为了保证月光白茶的品质，必须选择正确的嫩芽。一般来说，采摘的时间应该在清晨或傍晚，此时的茶树嫩芽富含茶叶的芽头和嫩叶。

其次，在采摘时应避免使用手指接触茶叶，以免影响茶叶的品质。工人们应低头微笑采摘，利用手指尖轻轻挤压茶叶的茎梗，将茶叶顺利采摘下来。

然后，采摘下来的茶叶需要立即放入制茶车中，以避免过长时间的暴晒，保持茶叶的鲜嫩。

‘晒青’步骤：

晒青是制作月光白茶的重要步骤之一。在晒青过程中，茶叶需要在室外晾晒，以达到适度的干燥程度。

首先，要选择一个适合的晒茶地点，更好是远离树木和建筑物的地方，以免茶叶受到阳光的阻挡。

其次，晒茶要根据天气情况进行，如果天气太晴朗，茶叶很容易变硬；如果天气太阴沉，茶叶不容易晒干；所以要选择适度的阳光和通风条件。

然后，茶叶需要均匀地摊开，避免叠压，以保证茶叶晒干的均匀度。

最后，晒茶时间通常是在早晨或下午，经过数小时的晒干，茶叶的水分能够逐渐蒸发，变得鲜嫩。

‘杀青’步骤：

杀青是制作月光白茶的关键步骤之一，主要是为了阻止茶叶中的酶的活性，保持茶叶的鲜绿色和香气。

首先，将晾晒后的茶叶放入蒸锅中，打开蒸汽阀，让蒸汽通过茶叶，蒸煮茶叶。

其次，杀青时间一般为5-7分钟。在杀青的过程中，要不断翻搅茶叶，以保证茶叶受热均匀。

然后，将蒸好的茶叶倒入茶盘中，用手指搓揉茶叶，使茶叶均匀受热，茶叶变软。

最后，将杀青后的茶叶摊晾，待其变干。

‘揉捻’步骤：

揉捻是制作月光白茶的重要步骤之一，主要是为了改变茶叶的形态和调整茶叶的风味。

首先，将干燥的茶叶分批放入制茶机中，不断的揉捻茶叶，使其成长细条状。

其次，揉捻的时间通常是30-40分钟，过长或过短都会影响茶叶的品质。

然后，揉捻后的茶叶放入盆中稍作停放，让茶叶自然收缩和恢复。

最后，将揉捻后的茶叶摊晾，待其变干。

‘干燥’步骤：

干燥是制作月光白茶的最后一个步骤，这个步骤是为了去除茶叶中的水分，使其保持干燥状态。

首先，将揉捻后的茶叶摊晾，通过自然晾晒的方式使茶叶逐渐变干。

其次，将摊晾后的茶叶放入炭炉中进行炭烤，以保持茶叶的干燥和稳定。

然后，茶叶炭烤的时间一般为2-3天，期间要不断翻动茶叶，以保证茶叶均匀受热。

最后，炭烤后的月光白茶就可以装袋包装，成为一种优质的特色茶叶了。

在景谷月光白茶的制作过程中，每个步骤都需要严密控制时间和温度，并且注意茶叶的品质。只有经过精细的制作工艺，才能保证月光白茶的丰富口感和独特风味。希望通过本文，读者能够更好地理解景谷月光白茶的制作工艺，并对其特色茶叶产生更多的兴趣。

总结：景谷月光白茶制作工艺流程图给出了制作过程的详细步骤，从采摘、晒青、杀青、揉捻到干燥，每个步骤都有其独特的意义和要求。通过严格地控制时间和温度，可以制作出优质的月光白茶。这款特色茶叶以其独特的口感和风味在茶界享有盛誉。通过了解制作工艺，读者可以更好地欣赏和品味景谷月光白茶，也可以在品鉴的过程中体验到这款茶叶背后独特的文化与魅力。

精彩评论

甜阁下 2023-08-18

景谷月光白茶制作工艺流程图 景谷月光白茶的美人制作工艺非常精细。月光白白茶的这种制作工艺相对简单，但是要求采摘的白毫银针质量高，制作过程中要注意控制温度和湿度，以保证茶叶的原始质量。月光白白茶具有清香高雅、滋味鲜爽、汤色清澈的特点。

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