白毫银针是一种以嫩芽为原料的白茶，属于传统名茶之一。其名称来源于其嫩芽白晶晶的外观，犹如银针般细长，白毫覆盖芽叶。白毫银针茶是福建省白茶的代表品种，历史悠久、制作工艺精细，因其独特的品质享有盛名。

白毫银针的茶树品种主要为大叶种、水金毛种和福鼎大白种。大叶种是茶树的一种基本品种，叶片较大，树势旺盛，适应性强。水金毛种是采摘白毫银针的主要品种，其嫩芽上的白毫数量多，茶汤颜色黄绿明亮，香气高雅持久。福鼎大白种是福建福鼎地区培育的一种农艺品种，是白毫银针的高产品种，其嫩芽肥壮，白毫丰富。

白毫银针的制作工艺独特，以手工制作和阳干为主。首先，采摘嫩芽要在清晨的露水未干时进行，以保持嫩芽的湿润度。然后，经过摘芽、杀青、晾凉、拣选等工序，将新鲜嫩芽制作成生茶。接下来，将生茶在自然阳光下晒干，使其慢慢氧化发酵，促使茶叶变为黄绿色。最后，将发酵完成的茶叶进行复烤，确保茶叶质量和口感。整个制作过程需要精心的操作和耐心的等待，以保证白毫银针的独特风味。

白毫银针的特点是色泽鲜艳、清香高雅、滋味醇厚、汤色黄绿明亮。其茶汤入口甘爽，带有花香、果香等多种清香。白毫银针含有丰富的氨基酸、咖啡碱等成分，对提神醒脑、抗衰老等有一定的功效。同时，白毫银针也具有较低的咖啡碱含量，不易引起茶醉，适合长时间饮用。

白毫银针作为一种高档白茶，供不应求，深受国内外茶友的喜爱。其优雅的外观、独特的香气和口感，使其成为人们品味生活的一种享受。此外，白毫银针也是送礼的上佳选择，代表着对亲朋好友的尊重和祝福。

精彩评论

BBKinG 2023-08-19

白毫银针是什么茶 白毫银针属于白茶，是十大名茶之一，福建省之一名茶，外形挺直似针，满披银毫，滋味清鲜爽口，采用肥壮的单芽头为原料，经萎凋、烘焙工艺制成。

诸海滨 2023-08-19

导语外形粗壮白毫银针是什么茶树产的，芽长，毫毛略薄，福鼎白茶印象味道系列光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。

翁昕 2023-08-19

现今银针白毫的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在梦溪笔谈中称南方茶树“金茶之美者。白毫银针属于白茶，微发酵，茶性偏凉，主产于福建福鼎、政和等地，白毫银针为采摘大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，在制作过程中不炒、不揉。

许桐楷 2023-08-19

1，白毫银针属于什么茶 白毫银针属于白茶类，白毫银针简称为白毫，主产于福建政和、福鼎两地，是采用大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料。什么是白毫银针？关于白毫银针，它的官方定义是：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。此处，可提炼出三个要点。之一。

愿你余生快乐 2023-08-19

白毫银针在茶中被称为“美人”、“茶王”之称。白毫银针由福建省的汉族茶农自己创制，产地位于福建省福鼎市，是六大茶 白毫银针的特征 白毫银针：是鲜叶原料产品全都是茶芽。

LuoPatrick 2023-08-19

白毫银针是名茶，属于白茶，属有十大名茶的称号，创制于1796年，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

杨丽铃 2023-08-19

外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。白毫银针是什么茶树的芽 什么是白毫银针？ 福鼎白茶采摘可分为春白茶与秋白茶。白毫银针是春白茶中首批采摘的茶芽。白毫银针属于六大茶之中的乔木白茶，是白茶中更具代表性的品种，有十大名茶、茶中美女、茶王等诸多美称，诞生于1796年，主要产自福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。

卖萌小王子 2023-08-19

白毫银针茶是由野生白茶树的嫩芽采制而成的。它是一种生长在福建、江西、浙江、云南等地的野生白茶树(Camellia sinensis)所制造的名贵白茶。在这些地区。白毫银针是什么茶树的芽头呢？它的名字叫做白毫银针，是一种比较特殊的茶树品种，这种茶树的灌木生长周期非常短，只有一年左右的时间，所以它的产量非常少，一般般每年只能采摘一次。