普洱茶是一种老少皆宜的常见饮品。但在保存中,有时会出现发霉情况。发霉的普洱茶长得非常像臭豆腐或者渗出油脂污渍一样。如果没能及时发现和处理,就会给茶叶市场造成不小的影响。本文将介绍如何从外观上识别普洱茶的发霉情况,识别真假,并探讨发霉的原因和应对方法。
普洱茶发霉从外观怎么看?
1. 外观有黑斑或黑点:普洱茶发霉,茶叶表面可能会长出黑斑或黑点。如果发现茶叶表面有这种情况,就要谨考虑是否购买。
2. 发霉后会散发恶臭气味:如果你打开普洱茶的包装,闻到一股难闻的气味,基本可以确认其中存在霉菌。
3. 发霉会使茶叶变色:正常的普洱茶色泽应为棕色或暗红色,而霉变的茶叶则会变成黑色或绿色等其他颜色变异。
普洱茶发霉从外观怎么看出来?首先,可以通过视觉识别茶叶的颜色是否有变化;其次,闻气味,判断茶叶是否有臭味;最后,通过手工触摸茶叶,如果触感发粘,可能就是发霉过长的茶叶。
普洱茶发霉从外观怎么看真假?
1. 真品色泽自然:正常的普洱茶多呈棕色或暗红色,若发现色泽深绿,就不是真品了。
2. 真品外观整洁:若发现茶叶上有棕色飞虫或枯草莓等异物,说明可能不是真品。
3. 真品质地韧性好:真品普洱茶的茶叶质地相对较韧,不易碎裂。
普洱茶发霉从外观怎么看原因?
1. 度过高,空气湿度过大:普洱茶惯于保持干燥的生长环境。如果降落到潮湿环境,茶叶易被霉菌侵染。如果在度较高、空气湿度较大且存放时间过长的情况下,茶叶容易被致病微生物感染,形成发霉情况。
2. 保养不当:若普洱茶保养不当,或放置在潮湿、阳光直射的环境中,就容易出现发霉现象。
普洱茶发霉怎么辨别?
1. 按茶叶的颜色来区分:茶叶外观如果呈现出明显的变化,就应该重考虑使用。
2. 闻气味:正常的普洱茶应该是具有清香的;若出现一股霉味,那么就说明发霉,不宜食用。
3. 仔细观察相关说明:购买普洱茶时,不要只关注价格,还要仔细阅读相关说明,保证正品无误。