熟普洱茶是一种经过特定加工工艺处理的普洱茶,其外观呈红褐色,香气独特,口感柔和。然而,有时我们可能会发现些微的白色点点漂浮在茶水中或者出现在茶叶上。这些白色点点是什么呢?
熟普洱里面有白色点点,很多人可能会误以为是发霉,但事实并非如此。事实上,这些白色点点是茶叶经过发酵和储存过程中产生的菌丝体。在熟普洱茶的制作过程中,茶叶会经过微生物的发酵作用,这些微生物会促使茶叶中的化学物质发生变化,从而形成熟普洱茶特有的香气和口感。
这些白色点点通常是发酵过程中产生的真菌菌丝体,它们有助于茶叶的发酵和陈化。菌丝体会在茶叶表面形成一层白色的覆物,形象地被人们称为“霜”或“露珠”。这些白色点点的数量和分布,取决于茶叶中微生物的种类和数量、储存度和湿度等因素。
熟普洱茶的制作过程需要经过较长的时间,通常至少数年以上。在这个过程中,茶叶会不断地与空气接触,而空气中富含微生物,因此在熟普洱茶中出现白色点点是非常正常的现象。这些白色点点并不会对茶叶品质产生负面影响,反而是茶叶味道成熟和口感醇厚的表现。
总之,熟普洱茶中的白色点点是茶叶储存和陈化的正常过程中产生的菌丝体。它们是熟普洱茶特有的存在,不会对茶叶品质和人体健造成任何负面影响。所以,当你喝到熟普洱茶中的白色点点时,可以放心享受它带来的独特风味。
精彩评论
武神天下
2023-07-24
这就是一篇活跃着人物、历史、著名茶厂的都会普洱熟茶编年史。
TraveliD
2023-07-24
熟普洱上面白色点点 正常的正式“白霜”,嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的好的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份,仙桃竹叶青茶叶专卖是可以喝的霉变。 如果发霉很轻。
明栋
2023-07-24
很多人一定会说——1973年。因为在因为市面上有一款很流行的白点茶叫“73厚砖”, 被誉为之一批人工后发酵普洱熟茶茶砖。但真相真的渥堆是这样吗?普洱熟茶直到1973年才横空出世吗。