普洱茶是特有的一种茶叶，是经过发酵处理后制成的。其中茶中的微生物发酵是关键，但同时也容易造成霉变，这也成为消费者辨别普洱茶真假和好坏的关键标准之一。

一、区分霉变真假

1. 首先看外观，正常普洱茶叶应该色泽暗沉，表面干爽，没有潮湿的感觉。如果发现茶叶表面有白毛霉，黄色霉斑和发黑斑点等，说明已经霉变。

2. 看水色，真正的普洱茶发酵后口感醇厚，汤色红浓。而发霉的普洱茶水会变得浅黄，口感变差。

3. 闻味道，正常普洱茶茶叶香味浓郁，陈香味浓重，而霉变的普洱茶有刺鼻的霉味，口感也变得发涩。

二、如何区分好坏

1.看外形：普洱茶色泽暗沉，有凝重感，普洱茶表面上有一层鲜亮的茶油，茶叶的质地比较紧实。

2.闻香气：好的普洱茶茶香浓郁纯正，陈年味道香气充足。而普通的普洱茶香气较弱，没有良好的陈年风味。

3.泡汤水：正常普洱茶泡出的茶汤颜色暗红深浓，口感醇厚，回甘，有润泽感。而普通的普洱茶泡出茶汤颜色淡黄，一般没有浓郁的陈香和茶油。

茶饮小妙招：饮用普洱茶时可以用温水预热茶杯，茶壶和茶海，浸泡时间一般为3-5分钟。

三、总结

普洱茶的好坏真假可以通过外观、香气、和泡汤来判断。要选择正宗的普洱茶一定要到有信誉的店家购买，而霉变的普洱茶要避免饮用，以免影响身体健康。建议喝普洱茶时，请一定注意茶叶的质量，选择正宗的普洱茶，才能更好的品味到它的回甘和醇厚。

精彩评论

何明科 2023-06-25

如何判断普洱茶发霉了 如果普洱茶表面上出现白点或带有霉味，就可以证明普洱茶已经发霉了，其表面上有着清晰可见的可能是白毛或绿毛，闻上去还会让人觉得恶心反胃。注意在存放普洱茶时。1 观察外形普洱茶必须在干燥适宜的这种环境中存放，外型干爽与否可以判断保存是否妥当。若陈放空间受潮或过于潮湿，不通风，必定产生霉味。较直观的可能现象就是。

Eidosper 2023-06-25

普洱茶霉变 二闻、正常的霉菌“白霜”，嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的发生气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的怎么。 发霉的物质茶有 *** 性的霉味。判断普洱是否发霉方法 看茶叶 辨别普洱茶是否发霉了，那么直接看茶叶就是最直接的方法。如果在我们所存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑，或者是已经长出了白色的绒毛，绒毛分布不均。

王瑞雪 2023-06-25

细辨色香味形进一步考察茶叶的质地，则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别，一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封。如何判断普洱茶发霉了更佳答案如果普洱茶上出现白点或有刺鼻的霉味，说明已经发霉，这样的普洱茶不能再继续饮用。保存普洱茶时可以用竹箬包装。

市场团队 2023-06-25

3，发霉的普洱茶喝起来也不舒服，轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的，会锁喉，当然锁喉并不是都说明发霉，总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。 想知道更多，还需要更多实战经验，一两句话说不清楚。