普洱用白茶工艺的特点和优点

普洱用白茶工艺，是将普洱茶叶用白茶工艺生产而成的。喝普洱用白茶工艺的茶，有着独特的香气、鲜爽的味道，具有生津止渴、降火解、健胃消食的功效。普洱用白茶工艺的特点和优点如下：

1. 茶叶品质更优：普洱用白茶工艺要求茶叶为新鲜嫩芽，且无虫蛀、无破损，选料更加严格，品质更为优良。

2. 生产工艺更独特：普洱用白茶工艺要求在采摘后紧接着白茶工艺加工，包括：杀青、揉捻、晒干等工序。整个加工过程较长，可以慢慢透气，更能出现白茶的香韵。

3. 保留茶叶的陈化特点：普洱用白茶工艺茶叶的水分较高，这样在逐渐存放的过程中，茶叶会慢慢陈化，更具有香味。

4. 茶水颜色溶润：普洱用白茶工艺的茶，茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质含量更低，可以有效避免苦涩味和 *** 性，保留出茶叶的执茶香气，茶水颜色溶润。

普洱用白茶工艺的品种

普洱用白茶工艺的品种目前还比较少，主要有以下几种：

1、普洱青芽白牡丹：属于普洱白茶种茶，以原料特别嫩的茶芽为主要生产原料。茶水甜润，带有独特的普洱香气和白茶清香，同时泡出来的茶汤呈淡黄色。

2、普洱白牡丹：选用制茶基地的优良茶芽，经过传统的白茶工艺制作而成。特别适合老年人和女性饮用。

3、普洱太阳鸟：又称“新品种”，是普洱用白茶工艺的一种新品种。此茶种色泽金黄，香气独特。

普洱用白茶工艺的品牌

普洱用白茶工艺的品牌目前市面还不是很多，以普洱白芽茶、普洱白牡丹、普洱老白茶为主。国内知名普洱用白茶工艺品牌有：

1、万通茶业：万通茶业是专业生产普洱茶的企业，也生产普洱用白茶工艺的茶，品牌卖点是产地选茶，原产自勐海县茶区。

2、茶岩茶业：茶岩茶业是古茶之乡怒江坝区的茶叶品牌，旗下有普洱用白茶工艺的茶叶，用传统工艺制作而成。

3、特丰地茶业：特丰地茶业是云南普洱茶的升级版，旗下有普洱用白茶工艺茶叶，提倡无公害、绿色环保、多产多糜的种茶技术。