老寿眉属于什么茶种?
老寿眉是一种名贵的名茶,出产于福建省南安市的浩润茶业。老寿眉是一款乌龙茶,它是以福建省南安市的黄岐山为产区的半熟茶,是茶叶中的象征之一。
老寿眉的制茶工艺独特,采用手工制作方式,分干菁、揉捻、烘焙等多个环节进行加工,制作工艺的独特性保持了老寿眉的独特品质,同时也是老寿眉茶叶鲜香、韵味十足的保证。
老寿眉有清香型和浓香型两种,清香型清新、芳香和清爽,浓香型则则香醇浓郁、回味无穷。老寿眉经浓香发酵后,叶片颜色变化明显,从青绿变化为深黄褐色,具有精美的红边,茶叶内外味道浓郁且香韵持久。
老寿眉的陈皮变种有哪些?
陈皮,即普洱茶,是云南茶区的一种特殊茶类,所以老寿眉茶与陈皮并不同源。虽然老寿眉和陈皮没有直接的关系,但是在市场中,老寿眉和陈皮常常被用于混淆和欺诈,所以需要注意区分。
老寿眉茶在陈化过程中,部分茶叶的茶汁被氧化分解,香味更加浓郁持久,同时会出现“茶霜”,增添茶叶的质感。而陈皮则是经过数年时间的存放、陈化而得到的,其材“陈皮”与普洱茶混合而成。
陈皮茶的特点是口感浓郁醇厚,回味非常持久,还有较强的“化湿”功效。陈皮茶的色泽比老寿眉茶更加深沉,且较为浑浊,茶底也相对较为粗糙。
需要注意的是,陈皮茶或许在口感上与老寿眉茶相似,但它们的生产工艺和所含的种类不同,消费者在购买时需仔细甄别。
小结:
老寿眉是一种优质的茶,是福建南安的半发酵茶之一。老寿眉茶可分为清香型和浓香型,清香型清新、芳香和清爽,浓香型则香醇浓郁、回味无穷。老寿眉和陈皮虽然在口感上有相似之处,但陈皮茶是经过陈化的,所含的种类、生产工艺都不同,消费者在购买时需要仔细甄别。
精彩评论
京师心理大学堂
2023-06-21
寿眉属于白茶类,轻微发酵茶,主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片,经过自然萎凋、干燥即成,因其外形似寿星的眉毛,故名寿眉。寿眉茶是什么茶 1寿眉属于白茶类,是由福鼎大白福鼎白茶树的泉城茶叶而制成的一般,它的产量非常多,可占白茶总产量的一半以上2寿眉的外形酷似树叶,冲泡后茶汤为橙黄色。
neoanderson
2023-06-21
寿眉是一种白茶,存放三年以上的安大白茶可称为老白茶。老寿眉属于老白茶范畴,相较于口感鲜爽清甜的新茶,老寿眉的口感醇厚、浓郁,十分柔滑。
撩妹老手
2023-06-21
老寿眉茶产于福建省武夷山脉中的品种土壤肥沃的山区,因其茶叶外形似老者唇白的悬挂姿态而得名,是特有的物质一种传统学名茶。