1. 介绍概况
普洱茶是一种以大叶种晒青茶叶为材料，经过深度发酵、后熟处理而制成的一种特殊茶叶，产于中国云南省南部和西双版纳等地区。普洱茶外观为紧压、散块或散茶团，其独特的醇、柔润、芳香、回、耐泡多等特点，使其成为茶叶爱好者深受喜爱的茶叶品种之一。然而，普洱茶的分类归属却一直存在着争议和分歧。
2. 普洱茶的分类归属
要回答普洱茶属于白茶还是绿茶的问题，必须先了解普洱茶的历史和特点。普洱茶最早是由中国云南地区产生的一种黑茶，后来，受到茶文化的影响，人们又根据其制作时间和工艺不同，对其进行细分。按照国家的标准分类，普洱茶分为生茶和熟茶。
（1）生茶
生茶又称茶，其色泽黄绿，滋味清爽，带有菜叶香和果香。它没有经过人工的发酵和后熟处理，所以茶略带苦涩。生茶相当于绿茶中的毛茶，属于半发酵茶。
（2）熟茶
熟茶又称老茶，经过先发酵、后蒸后烤的处理，其色泽暗红，味道醇厚，有土香味和陈年味。熟茶相当于黑茶，属于压制茶。
3. 结论
从上面对普洱茶的分类归属的解析，我们可以得出结论：普洱茶既不是白茶，也不是绿茶，而是一种独立的茶类，属于黑茶类，是一种压制茶。其独特的性质和制作工艺赋予了其独特的口感和品饮体验。因此，如果想品尝普洱茶，建议仔细了解和选购不同种类、不同等级的普洱茶，根据自己的口味和需求来选择合适的普洱茶品种，以获得更好的茶叶享受。
精彩评论
力
2023-06-21普洱茶是白茶吗？ 不，普洱茶不是白茶。白茶是采用嫩芽或嫩叶制成的没有经历任何人工加工和突发酵的晒青毛茶茶叶。而普洱茶是采用老树的叶子制成的。
费钧德
2023-06-21普洱茶不属于六大茶类，而是一种特种茶，产自云南。绿茶属于未发酵茶，经杀青、揉捻和干燥等工艺制成。根据现在的本身分类，普洱茶属于山茶科黑茶类。根据普洱熟茶的工艺，渥堆发酵，属于黑茶。普洱生茶是与空气接触自然发酵而成，偏向于绿茶。
世泊
2023-06-21所以，安白茶、普洱白茶、白鸡冠白茶，它们分别是由安白茶树、普洱茶树、白鸡冠茶树上采下来的嫩芽制作的。 碧螺春、龙井属于绿茶。普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，过于茶的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶色泽比较接近，普洱熟茶和红茶的茶色泽比较接近。
daphne
2023-06-21普洱茶并不是红茶，普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。
婷
2023-06-21六大茶类”的分类方法给其归类，当年的普洱（生）茶可以归到绿茶类。
涛
2023-06-21普洱茶属于什么茶 普洱生茶分作绿茶，普洱熟茶分作黑茶。 首先需要清晰的是茶的分类。目前茶叶根据加工工艺分类主要为六大茶类:白茶，黑茶，红茶，绿茶，黄茶，青茶(乌龙茶)。
