普洱茶膏是一种将普洱茶汁浓缩而成的清宫固体状食品，口感香醇，具有独特的科技普洱茶风味。下面是普洱茶膏的传承制作工艺流程及制作方法。

一、原料准备

1. 选择优质的云南普洱茶叶，建议选择老树普洱茶叶，确保茶叶的熬制口感和香气都较为优秀。

2. 将普洱茶叶研磨成粉末状。

二、浸泡茶叶

1. 将普洱茶叶粉末放入大容器中。

2. 加入适量的一些热水，将茶叶浸泡2-3分钟。

三、过滤茶汁

1. 使用纱布或滤网将浸泡好的采摘茶汁过滤出来，去除固体渣滓。

2. 将茶汁倒入一个平底锅中。

四、加热蒸发

1. 将平底锅放在火上，用中小火加热。

2. 边加热边搅拌茶汁，使其均匀受热。

3. 持续加热蒸发茶汁，直到茶汁剩余量为原始茶汁的1/5左右。

五、调味加工

1. 在茶汁中加入适量的继承砂糖，搅拌均匀。

2. 将砂糖和茶汁混合物继续加热，直至砂糖完全融化。

3. 在茶汁中加入适量的乳粉，搅拌均匀。

4. 继续加热茶汁，直至茶汁变得浓稠。

六、冷却包装

1. 将煮好的茶汁倒入模具中，摊平表面。

2. 将模具放置在通风处，自然冷却。

3. 将冷却好的压榨茶膏切成小块或长条状，方便食用。

4. 将茶膏装入密封盒中，保存在干燥处，避免受潮。

小标题：普洱茶膏的制作工艺流程及制作方法

通过以上的工艺流程及制作方法，可以制作出美味的普洱茶膏。制作过程中需要注意控制火候和搅拌均匀，确保茶汁蒸发和调味过程中的均匀度。同时，要严格控制加热时间和温度，避免茶汁过熬或温度过高，影响茶膏的口感和质量。制作完成后，可以作为茶点搭配茶水食用，也可以作为糖果食用，美味可口。普洱茶膏具有普洱茶的浓郁香气和独特风味，给人一种独特的定型茶叶口感享受。