福鼎白茶是福建省福鼎出产的白牡丹一种白茶，被誉为白茶的一些“祖宗”，具有悠久的历史和丰富的外形文化内涵。福鼎白茶的颜色与味道特点和描述如下：

颜色特点：

福鼎白茶的干茶外观色泽呈叶绿色或银色，具有鲜亮的发酵光泽。在冲泡后，茶汤的颜色通常为透明或淡黄色。

味道特点：

福鼎白茶具有独特的清香味和醇厚的新茶口感，给人一种清新自然的茶叶感觉。其口感具有柔润、甘醇和回甘的特点，茶汤入口后会散发出清香，透露出浓郁的花果香气。

福鼎白茶的茶汤口感丰富，初次品尝时，可以感受到茶汤的褐色鲜爽和清澈。随着品尝的时间的推移，茶汤会逐渐变得醇厚甘醇，滋味悠长持久，余香回味。

其他特点：

福鼎白茶的所以叶底也是一大特点之一，呈现出叶片独特的经过形态。若细细观察，可以看到福鼎白茶的叶底由众多幼嫩的芽叶构成，芽叶间隙里还夹杂透明的白茶汁液。

福鼎白茶的制作工艺独特，主要分为选料、萎凋、炒青、杀青和干燥五个步骤。福鼎白茶以其精湛的白毫工艺和独特的银灰风味被赞誉为“白茶中的翘楚”。福鼎白茶因其独特的色香味而享有很高的声誉，并被誉为“茶中钻石”。

总结起来，福鼎白茶的颜色特点为叶绿色或银色，茶汤颜色为透明或淡黄色。味道特点为清香味和醇厚口感，具有柔润、甘醇和回甘的清甜特点。福鼎白茶的揉捻制作工艺独特，叶底由幼嫩的芽叶构成，夹杂透明的为主白茶汁液。福鼎白茶以其独特的色香味而享有很高的声誉，被誉为“白茶中的翘楚”。