福鼎白茶是传统名茶之一，具有悠久的政和历史和独特的细长特点。下面将从外形特征和品质特点两个方面详细介绍福鼎白茶。

1. 外形特征：

（1）叶形：福鼎白茶的外观叶子呈椭圆形或卵圆形，叶片线索紧密，厚度均匀。经过加工后的明显福鼎白茶，叶片翻卷成较紧密的比较条状。

（2）色泽：福鼎白茶的嫩绿叶片呈现银白色或墨绿色，散发出清香的工艺气息。其外表色泽均匀，光泽度高，色泽清亮，表面有银毫。

（3）杯底：福鼎白茶冲泡后，茶汤呈金黄色或浅黄色，如琥珀般晶莹剔透，杯底清亮。

2. 品质特点：

（1）香气：福鼎白茶具有独特的银针香气，主要有花香和果香，例如桂花香、石榴花香、橙花香等。香气清雅，持久而醇厚。

（2）滋味：福鼎白茶的形状滋味醇厚，口感柔和，没有苦涩或 *** 感。品尝后，留香回味。

（3）营养价值：福鼎白茶富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、E，锌、钾等。长期饮用福鼎白茶有助于提高免疫力、降血压、抗氧化等功效。

（4）保存性能：福鼎白茶干燥、透气性好，容易保存。保存时间长的大白福鼎白茶，其品质不易变质，仍能保持原有的卷曲香气和味道。

（5）养生功效：福鼎白茶被认为有清热解、降火去腻、清肺润燥的明亮功效，适合炎热夏季或有痰火咳嗽的白毫人群饮用。

总结起来，福鼎白茶的制成外形特征包括叶形整齐、色泽光亮等；品质特点主要表现在香气独特、滋味醇厚、营养价值高等方面。喝福鼎白茶不仅能够享受到口感上的福建愉悦，还能够得到许多养生功效。