福鼎白茶是传统名茶之一，主要产于福建福鼎地区。福鼎白茶以其色泽黄绿、香气高长、滋味鲜爽而闻名于世。福鼎白茶茶树的树种多样，包括如下几种：

1. 大白毫茶树：福鼎白茶最有名且更具代表性的茶树品种之一。它的叶子肥厚，并覆盖着白毫，茶汤清亮透明，茶香浓郁。大白毫茶树茶叶的制作工艺独特，制成的白茶被誉为福鼎白茶中的佳品。

2. 银针茶树：银针茶树是福鼎白茶中的另一种重要树种。它的茶叶形状细长如针，叶背覆盖着细毫，茶汤清澈明亮，口感鲜爽。银针茶树的采摘时期严格要求，只采摘芽头嫩肉且无寒害的芽叶，制作工艺繁琐，是福鼎白茶中的高档品种。

3. 天目茶树：天目茶树是福鼎白茶中最古老的树种之一。它的叶子相对较小，茶叶形状圆润，茶汤鲜爽甘甜。由于天目茶树生长在高海拔山区，气候环境独特，使得它的茶叶品质独具特色，是福鼎白茶中的珍品。

4. 白牡丹茶树：白牡丹茶树是福鼎白茶中的一种中等茶树品种。它的叶子较大且有光泽，制作工艺相对简单，茶汤醇厚甘甜。白牡丹茶树的茶产量较高，口感较为平衡，是广受消费者喜爱的一种福鼎白茶。

除了以上所提到的几种主要茶树品种外，福鼎还有其他少见的茶树品种，如松针茶树、白葩茶树等。这些茶树品种在福鼎地区栽培，根据生长环境和制作工艺的不同，产生了独特的茶叶风味。

总之，福鼎白茶的茶树树种丰富多样，每一种树种都有自己独特的特点和风味。这些茶树品种相互交融，共同构成了福鼎白茶的丰富多样性，使得福鼎白茶成为茶文化的瑰宝之一。

精彩评论

观暴雨 2023-09-11

白茶的白毛主要产区有福建福鼎、福建政和、福建建阳、福建松溪和云南景谷等。 福建福鼎 提到白茶，大家之一个想到的要的肯定是福鼎白茶。福建白茶产量占据国内白茶总产量的华茶80%以上。

伊斯特艾格 2023-09-11

福鼎白茶的种类茶树品种 菜茶的较多茶芽比较瘦弱，多用来制作贡眉，寿眉等，而且产量不高。福鼎大白茶芽头肥，内含物质丰富，制茶品质佳。景谷大白茶，茶树品种优良。树种不同 制作茶叶的什么树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。 而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。

BillCheng 2023-09-11

我们引用省标DB35T 1076-2010对白茶的福建省界定:福鼎白茶是在福鼎市行政区域内独特的小乔地理环境下，选用适宜的原产茶树品种进行繁育和栽培，用独特的乔木萎凋、干燥等加工工艺制作而成。