白茶是一种香气清雅、口感柔和的茶叶,一直受到大茶友的喜爱。其中冷萃白茶是目前茶叶市场上的一个新兴品种,它的制作特点是用冷水代替传统的热水浸泡茶叶,使其更具天然清香和所谓“冰镇效果”。本文将介绍冷萃特级白牡丹以及其他冷萃白茶的制作方法及不同的特调方法,包括如何制作冷萃白毫银针等。
1. 冷萃特级白牡丹
冷萃特级白牡丹的制作方法如下:
步骤1:将茶叶放入过滤袋中。
步骤2:将过滤袋放入冷水中15~20分。
步骤3:将茶包取出,加入适量蜂蜜或糖并搅拌均匀。
步骤4:加入适量冰块即可饮用。
2. 冷萃白茶
冷萃白茶是茶叶中的一种,也是一种比较特殊的茶叶。其制作方法与冷萃特级白牡丹基本相同,步骤如下:
步骤1:取适量白茶,用过滤袋装好。
步骤2:将过滤袋放入冷水中,放置15分。
步骤3:取出茶包,适量加入冰块即可。
3. 冷萃白茶的做法
冷萃白茶的制作方法不同于传统茶叶的处理方式,需要注意以下几点:
步骤1:选择优质的白茶,可以选用白牡丹、白毫银针等。
步骤2:用过滤袋将茶叶装好,避免茶叶散落。
步骤3:用冷水浸泡茶叶,水不要过高。
步骤4:浸泡持续时间一般在15~20分即可。
步骤5:可以添加蜂蜜、柠檬等进行特调,也可以和冰块一起享用。
4. 冷萃特调
在冷萃白茶中添加适量的蜂蜜或柠檬可以调节茶的味道和口感。如果喜欢喝浓的茶,可以加入一些红枣或红枣泥。如果喜欢清新口感,可以加入适量的柠檬汁或薄荷叶。此外,还可以加入一些花果进行特调,增加茶的香气和口感。
5. 冷萃白毫银针
冷萃白毫银针是白茶系列中的一种高档茶叶,其制作过程也比较特殊。方法如下:
步骤1:将适量白毫银针放入过滤袋中。
步骤2:将过滤袋放置于容器中,加入适量冷水。
步骤3:将容器放置于冰箱中,浸泡12小时以上。
步骤4:取出茶包,加入适量蜂蜜或冰块即可享用。
总之,冷萃白茶是一种新型茶叶,越来越受到茶友的喜爱。尝试不同的制作方法和特调方式可以让你享受到更加丰富、多彩的茶文化。