福鼎白茶是中国著名的白茶之一,产于福建省福鼎市。福鼎白茶以嫩芽制成,色白毫香,具有清香、韵、味爽、色清亮的特点。其制作工艺独特,包括摘采、晾放、残茶叶干燥、揉捻、杀青、烘干等传统手工技艺,历经六至七道工序,耗时约三到四天,匠心独具。
福鼎白茶源远流长,早在明朝万历年间就有了制作记录,至今已有四百多年的历史。福鼎白茶还曾多次代表中国茶文化参加国际性的茶艺比赛,被誉为中国茶叶的骄傲。
福鼎白茶相关词:
1.福鼎白茶:福建省福鼎市出产的一种白茶。
2.白茶:一种以茶芽为原料加工的茶类,其加工方式简单,保存自然,因此价格相对较高。
3.晾放:制茶过程中的一个工序,将新采摘的茶叶摆放在通风透气的地方,使其发酵程度逐渐升高。
4.残茶叶干燥:制茶过程中叶片内的水分除去后,将已晾放干过的残茶叶置于狭窄、深度不同的竹筐中,再加以轻微摇晃,使残茶叶之间充分接触,达到自然发酵的目的。
5.揉捻:将晾放干耗干的残茶叶放入特制的揉捻机中进行揉捻,使其更具有弹性和韧性。
福鼎白茶词语:
1.嫩芽:茶树新梢所生长的未成熟嫩叶,又称嫩茶芽、芽头等。
2.清香:福鼎白茶的主要特征之一,其是采制时的茶园香气更为浓。
3.韵:福鼎白茶特有的美滋味,十分爽口。
福鼎白茶茶语:
1.“色白而毫香,色清亮而味如醇酥”,这是对福鼎白茶最为恰当的评价。
2. “清香袭人,入口韵,回味生津”,福鼎白茶以其独特的香气和韵的味道被人们所喜爱。
3. “福鼎白茶是白茶中的佼佼者,因为它完美地结合了白茶的纯正和福鼎茶的高雅。”