福鼎白茶泡出来的颜色是黄色。

福鼎白茶是传统的名茶之一，产于福建福鼎地区。福鼎白茶以其独特的制作工艺和独特的风味而闻名于世。它以嫩叶为原料，经过露天萎凋、室内萎凋、杀青、干燥等工序制成。

福鼎白茶的特点是色泽黄绿微黄，形状似弓形或青蝉头，外面覆盖着灰白色的白毫。泡制时，福鼎白茶的颜色通常是浅黄色，呈现清澈透亮的外观。

福鼎白茶的泡汤色泽鲜艳，呈现出淡黄色、淡绿色或微黄色，这是因为福鼎白茶在制作过程中保持了茶叶的原汁原味，没有经过太多的人工处理和加工。茶汤的颜色清亮，使人感觉清爽、自然，不含任何添加剂和色素。

同时，福鼎白茶的泡制过程中，茶叶的外表也会展现出一定的变化。茶叶在水中浸泡后，会逐渐展开，原本卷曲的茶叶会逐渐展开，呈现出茶叶的真实形态。茶叶展开后，上面的白毫也会更加明显，茶汤的颜色也会逐渐变浅。

总结来说，福鼎白茶泡出来的颜色是黄色，但颜色的深浅取决于泡制的浓淡程度。高品质的福鼎白茶泡制出来的颜色通常较浅，茶汤也更加清新。所以，如果你喜欢浅淡清香的茶水，福鼎白茶将是一个不错的选择。