福鼎白茶是传统名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名。福鼎白茶主要分为三种品种：白牡丹、寿眉和新会蛇茶。本文将为大家介绍福鼎白茶三种品种的区别。

一、白牡丹

白牡丹是福鼎白茶中更具代表性的品种之一，以其叶片完整，色泽墨绿，白毫芽头突出等特点而受到茶叶爱好者的推崇。具体而言，白牡丹茶叶的造型像是花朵般的饱满，层次分明；色泽墨绿，叶片整齐，干净利索；白毫芽头突出，亮丽动人。

二、寿眉

寿眉是福鼎白茶中另一个重要的品种，其泡饮时香气独特，口感醇厚。相比于白牡丹，寿眉的叶片较小，形状独特，略呈弯曲，叶缘呈现出锯齿状，色泽浓绿。另外，寿眉茶叶中的白毫相对较少，但茶汤的颜色偏黄，滋味醇和。

三、新会蛇茶

新会蛇茶是福鼎白茶中另一种少见的品种，得名于其叶形独特，弯曲的形态如同一条蜿蜒的蛇。新会蛇茶的制作工艺相比于白牡丹和寿眉更为复杂，福鼎白茶中的黄芽茶干燥后要通过盖瓜期（又称恒温阶段）和焙干阶段(又称临风期)等工序后才能形成。新会蛇茶的茶汤橙黄清亮，香气高翻，口感滋味回甘。

综上所述，福鼎白茶的品种区别主要体现在叶片的形状、颜色和白毫的数量等方面。白牡丹的叶片完整，色泽墨绿，白毫芽头突出；寿眉的叶片较小，形状独特，叶缘呈现出锯齿状，茶汤颜色偏黄；新会蛇茶的叶形弯曲，茶汤橙黄清亮，香气高翻。不同的品种带给人们不同的视觉和味觉享受，可以根据个人的品味和喜好选择适合自己的福鼎白茶。

精彩评论

关双 2023-08-13

福鼎白茶有几种分类:一种是福鼎大白茶，产于福鼎市区及周边山区，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；一种是太姥山白茶，产于太姥山东北部，主品种有银针、白牡丹、寿眉等。福鼎白茶品种有哪几类？ 按白茶的一级品种分类包括以下几类: 白毫银针 白毫银针。厚里白茶 1 人赞同了该文章 白茶主产于福建的而成福鼎、政和、建阳及松溪等地，白茶的原料初制工艺基本相同。

范圈圈 2023-08-13

l 福鼎白茶是按照茶树品种和采摘标准不同分为四个等级 之一个是白茶中的产量极品白毫银针，它是白茶里等级更高的左右，它只采摘芽头制作，因其身披白毫，色白如银，外形似针，而得名。福鼎老白茶的茶园品种很多，主要有寿眉（贡眉）、白牡丹、白毫银针等。冲泡的数量因品种而异，一般为5-8泡。寿眉（贡眉）茶属于大叶茶。叶子比较大，不容易品尝。它可以煮着喝。

王子月 2023-08-13

我们经常喝或者是耳熟能详的也就哪几种茶，很多人会喝茶，但是他们不明白茶有什么类型，比如福鼎白茶的种类有哪些呢？福鼎白茶的区别是什么呢。