福鼎白茶，是传统名茶之一，在国内外享有盛誉。央视曾制作了一部介绍福鼎白茶的纪录片，让更多的人了解福鼎白茶这一独特的茶叶。以下是对该纪录片的简要介绍。

之一部分：福鼎白茶的历史渊源（约100字）

福鼎白茶作为最早的白茶之一，有着悠久的历史。从明代嘉靖年间开始，福鼎便成为白茶的主要产地之一。纪录片通过对福鼎古老的茶树和茶场的考察，展示了福鼎白茶的源头和产地。

第二部分：福鼎白茶的制作工艺（约100字）

福鼎白茶以其独特的制作工艺而著名。纪录片详细介绍了福鼎白茶的制作流程，包括采摘、晒青、杀青、晒干等关键步骤。通过对制作工艺的展示，观众可以了解到福鼎白茶的独特之处以及其背后的文化。

第三部分：福鼎白茶的品鉴与保存（约100字）

纪录片还特别介绍了福鼎白茶的品鉴和保存方法。观众可以通过纪录片中介绍的方法，学习如何正确品味福鼎白茶的风味和香气。同时，纪录片还介绍了如何保存福鼎白茶，让观众了解到福鼎白茶的保鲜技巧。

第四部分：福鼎白茶的文化价值（约100字）

纪录片还探讨了福鼎白茶的文化价值。福鼎白茶不仅仅是一种茶叶，更代表着一种传统文化和生活方式。通过对福鼎白茶与当地传统文化的关系的介绍，观众可以进一步了解茶文化的独特魅力。

第五部分：福鼎白茶的现状与未来（约100字）

纪录片结尾部分介绍了福鼎白茶的现状以及对其未来的展望。尽管福鼎白茶在传统市场上仍然十分受欢迎，但是如今，随着时代的发展，福鼎白茶也正面临着一些挑战。纪录片引导观众思考如何保护和传承福鼎白茶的传统制作工艺以及如何与现代茶叶市场相结合。

通过这部纪录片，观众可以深入了解福鼎白茶的源头、制作工艺、品鉴方法和文化价值。这不仅有助于提高观众对福鼎白茶知识的了解，同时也对弘扬传统茶文化起到了积极的推动作用。