白毫银针是中国传统名茶之一,因其制作工艺奇特而闻名。白毫银针采用的嫩芽顶部有茸毛,这些茸毛使得白毫银针茶显得白细嫩爽口,口感出众。但在品饮白毫银针时,茸毛经常会让人感到不适,所以如何去除白毫银针的茸毛是茶人们比较关注的话题。
白毫银针的茸毛是什么?
茸毛是指嫩芽上的细毛状物质。白毫银针的茸毛是其所使用嫩芽的嫩部分。茸毛的存在,使得茶看起来更加高雅,但是也会给品茶带来不便。
白毫银针的茸毛怎么去掉?
去除白毫银针的茸毛的方法有以下三种:
1.使用过滤网:将白毫银针倒入滤网中,然后通过轻轻摇动滤网,茸毛就会自然地留在滤网上。
2.用水冲洗:将白毫银针倒入茶具中,用80度右的水冲泡,茸毛就会被水冲走。
3.手工摁开:将芽叶摁开,让茸毛暴露在外,轻轻将茸毛揉成一团,然后取出即可。
白毫银针的绒毛
白毫银针的绒毛是指嫩芽上的茸毛。绒毛由茶树的细胞分泌,表面覆着细小的叶绿体,具有保湿、抗紫外线的作用,同时也有一定的调味作用。
白毫银针的毛毛
毛毛指的是白毫银针茶中的茸毛,由于毛毛含有多种保养成分,如维生素和蛋白质等,所以经常饮用白毫银针可以起到养生效果。但是,如果茸毛过多的话,会影响口感,因此需要及时去除。
精彩评论
学雷
2023-06-18
白毫银针那种茶叶上的那些白毛就是茶叶的茸毛,而这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的不仅上面,也可称之为茶毫。一级白毫银针外形上需要芽针秀长、茸毛略薄、嫩芽较齐匀、洁净,呈银灰白;香气清纯、毫香显;滋味醇爽,毫味显;色呈杏黄、清澈明亮;叶底嫩匀明亮。
什么值得买
2023-06-18
白毫是茶叶嫩芽表面生长的一层细茸毛,干燥后呈现白色,它是氨基酸的而且一种表现形式。 茶树为了适应带环境,缩小叶片,并在最脆弱的完整的顶芽上生出白毫,这些白毛具有一定的储作用。
盒马
2023-06-18
我们还可以根据喜好挑选,如果喜欢口味爽的新茶,可以尝试只取芽头的品质白毫银针(芽头的起了茶毫含量丰富),其次是一芽一叶的白茶白牡丹,眉不如银针和牡丹爽,但有自己独特的醇香。
可爱屁孩
2023-06-18
像白毫银针、君山银针、金骏眉、顶露等这些芽茶都是带茸毛的,这些茸毛究竟是什么呢? 这些附着在茶叶上的品种茸毛,我们称之为茶毫。有茸毛是茶叶最基本的重要特性之一,一般来说。