眉的茶青价格及制作方法
眉是中国绿茶中的一种，原产于江宜兴的眉山，因其外形细长如眉而得名。眉茶具有浓的香气和独特的口感，备受茶叶爱好者的喜爱。下面将介绍眉的茶青价格及制作方法。
《茶经》记载，眉的茶青价格高于普通的绿茶。其原因在于，眉茶叶的采摘是在一芽一叶的嫩芽阶进行的，此时茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，使茶叶具有更高的品质和价值。一般而言，眉的茶青价格在每500克100-300元不等。
在制作眉茶青时，首先需要选择合适的茶树和嫩芽，采摘后进行初步的处理。接下来进行杀青工序，这是最重要的一步。杀青的目的是通过高处理，停止茶叶内部的酶活性，防止茶叶的变色。一般使用高烘培的方法，通过火候控制来保持茶叶的绿色。此工序的时间和度需根据实际情况进行调整，以确保茶叶的质量。
接下来是揉捻工序，将杀青的茶叶进行揉捻使其形成细长的条索。这个工序既可以手工完成，也可以使用机械设备进行。揉捻的力度需要适中，以充分激活茶叶内部的化学物质，增强茶叶的香气。
最后是烘干工序。在这个工序中，需要将揉捻后的茶叶进行烘干，除去茶叶中的水分，使其达到储存和饮用的状态。烘干过程中需要注意控制度和时间，以免茶叶过度干燥或加热不均匀。
总的来说，眉茶青的制作方法相对简单，但需要掌握好每个工序的要领和技巧。只有在严格的控制下，才能制成高质量的眉茶青。
眉的茶青价格：眉的茶青价格高于普通的绿茶，在每500克100-300元不等。
眉的茶青变干茶需要几斤：一般而言，根据嫩芽数量和茶叶厚度的不同，制作过程中的茶青变干茶大致需要2-3斤。
眉的茶青直接烘干可以吗？眉的茶青不宜直接烘干，需要经过严格的制茶工序：杀青、揉捻和烘干，以保持茶叶的品质和独特香气。直接烘干会影响茶叶的口感和营养成分的保留。
概括全文：眉是中国绿茶中的一种，其茶青价格高于普通绿茶。制作眉茶青的工序包括采摘、杀青、揉捻和烘干。制作过程需要控制度和时间，以保证茶叶的质量。眉的茶青变干茶需要2-3斤这是根据嫩芽数量和茶叶厚度的不同定的。而眉的茶青不宜直接烘干，需要经过严格的制茶工序。只有掌握好每个工序的要领和技巧，才能制作出高品质的眉茶青。
