自产福鼎白茶的详细制作工艺及工艺优势_白茶

福鼎白茶是一种被誉为中国名茶的白茶，在国际茶叶市场上备受追捧，产地福建福鼎的福鼎白茶更是为有名。自产福鼎白茶是一种由茶农自己种植、加工和销售的茶叶品牌，它的制作工艺独特，口感醇香，味道细腻，是茶叶爱好者们的更爱。

自产福鼎白茶采用福鼎出产的福鼎大白毫茶叶，经过摘选、晒青等一系列工艺制作而成。它具有清香高雅、滋味醇厚、色明亮、叶底嫩绿的特点，营养丰富、口感清爽，深受消费者的喜爱。

（1）采摘：福鼎白茶一般在3-5月份右采摘，时间越长、质量越好。

（2）晾干：摘下的新芽放在通风、干燥的地方晾干，直到芽叶变黄。

（3）揉捻：晾干后的芽叶将被揉捻至水分充分释放。

（4）杀青：揉捻后的茶叶，放入杀青机中，用高蒸汽将它的水分蒸发掉。

自产福鼎白茶的详细制作工艺及工艺优势

（5）晒干：经过杀青后，茶叶还需要将杀青后剩余的水分释放出去。这个过程就是晾干，晾干后就可以包装入袋。

（1）摘洗：营养决定品质。新的福鼎大白毫摘下后，通过溶质运移，细胞水分蒸发，营养物随之游移到芽叶的顶部，使之黄澄澄色泽清澈。

（2）青贮：将摘下来的福鼎大白毫，小心翼翼地放入青贮间，捂上青布，让其自然发酵。经过一时间的松动塑形，匀质调理，使露出白毫。

（3）曝青：将青贮好的福鼎大白毫，取出晒制、调味、松紧，挑选除杂，打糙，使之成为高级白茶的象征。

（4）干燥：将糙茶干燥，去除多余的水分，从而保证茶叶精神汁的吃满质量和关键的香气。

自产福鼎白茶采用的工艺是传统的白茶制作工艺，包括摘洗、青贮、曝青、干燥等多个环节。此外，福鼎白茶还有一个特殊的工艺环节：添加白茶花。

白茶花是一种纯天然的花素，可以增加福鼎白茶的香味和口感。添加白茶花的过程需要在摘洗、青贮、曝青、干燥等环节中进行，需要经过仔细的调配和筛选，确保每一颗茶叶都能充分吸收白茶花的味道。

自产福鼎白茶的制作工艺独特，口感醇香，味道细腻，是茶叶爱好者们的更爱。它的工艺优势在于：

（1）养生口感：福鼎白茶属于白茶类茶叶，营养成分比较丰富，口感清爽，具有一定的养生作用。

（2）传统制作工艺：福鼎白茶采用传统的白茶制作工艺，确保每一颗茶叶都能充分吸收白茶花的味道。

（3）优质茶叶：自产福鼎白茶采用的福鼎大白毫是福鼎地区的优质茶叶，品质可靠。

总结：福鼎白茶以其独特的工艺和优质的茶叶品质赢得了消费者的高度认可。自产福鼎白茶以优异的品质和工艺优势在市场上占有一席之地，成为茶叶行业中的佼佼者。

菲 2023-06-18

福福福鼎白茶产地位于中国福建省福鼎市，是一个历史悠久的点头白茶产地，距今已有三百多年的原产历史。福鼎白茶以其独特的口感和香味而闻名于世，被誉为“中国白茶之王”。

超级奶爸 2023-06-18

多年来，福鼎市从政策持、质量把控、科技赋能、品牌打造等方面，推进福鼎白茶产业高质量发展超越，促进茶业一二三产深度融合。采用传统72小时的自然日晒萎调方式，毫香蜜韵显。

一丹 2023-06-18

福鼎白茶，福建省德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。众所周知，福建是中国白茶的发源地和主产区，产量占全国的自产自销90%以上。

cpcliusi 2023-06-18

白茶是福建特产。福建的主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳等，同时白茶也产于云南、西、东、江西、湖南、湖北、贵州等地，因此白茶的种类很多，以福鼎白茶最为出名。

小猪 2023-06-18

福建省馥益堂茶产业在全国拥有自己的品牌销售系统，以自产福鼎白茶为核心，整合茶叶资源，开发出多系列产品。