1. 原料不同

白茶牡丹使用的是采摘下来的茶芽和嫩叶，而贡眉一般以一芽一叶或一芽二叶为原料。

2. 采摘季节不同

白茶牡丹一般是春季采摘的，而贡眉则是春、夏、秋都会有采摘。

3. 加工工艺不同

白茶牡丹的加工工艺相对简单，一般是晾凉、杀青、揉捻、干燥，而贡眉则需要经历射雕、和青、揉捻、焙火等多个步骤。

4. 外形和口感不同

白茶牡丹的外形是比较扁平的长条状，颜色较为黄绿。口感清香鲜爽，带有淡淡的花香和果香。贡眉则是细长的卷曲状，颜色较为青绿。口感醇厚，有浓郁的花香和果香。

5. 茶汤色泽不同

白茶牡丹的茶汤呈现淡黄色或淡绿色，清澈透明。贡眉的茶汤呈现淡黄色或浅绿色，较为浑浊。

6. 茶叶保存不同

白茶牡丹的茶叶保存期较长，可以保存一年以上，而贡眉的茶叶保存期相对较短，一般只能保存半年左右。

7. 产地不同

白茶牡丹主要产于福建省福鼎市，而贡眉主要产于湖南省岳阳市贡眉镇。