政和白茶是中国白茶之一，也是福建省著名的特产之一。政和制白茶以其独特的制作工艺和出色的口感被人们所喜爱。政和白茶的历史可追溯到朝，至今已有约1300年的历史。政和白茶以其独特的注重“清风、大露、渐凉”的天然营养流程，使茶叶多次经过凄厚的脱水过程，成型后更具有越的陈化性能。接下来，让我们一起来了解政和制白茶的传统工艺与制作流程。

政和白茶的制作工艺：

1.采茶：政和白茶采用喜马拉雅山临近地带优质茶树的叶芽作为原料。

2.晾枯：采摘后的茶叶要在阴凉处晾干，使其失去大量的水分，变成嫩绿色。

3.揉捻：晾干后的茶叶要进行揉捻，使茶叶变为细长的条状。

4.萎凋：将揉捻的茶叶放置在阴凉处萎凋，使其失去水分。

5.直压：将萎凋后的茶叶直接压成扁平的形状，然后将其放干。

6.松散：用手松散直压的扁平茶叶，使其形成松软的状态。

7.晾晒：最后将松散的茶叶晾晒，直至茶叶达到干燥的程度。

政和白茶传统工艺：

政和白茶的传统工艺是包括摘茶、萎凋、揉捻、杀青、烘干等六个环节。其中，在摘取茶叶时，只能采取茶树的嫩芽或嫩叶，茶的质量和口感才能保证。而在烘干环节，需要使用优质的松木炭，以确保政和白茶的口感更加的醇厚。

政和白茶制作工艺流程：

政和白茶制作流程分为老法制茶、新法制茶和功夫茶三个制法，具体流程如下：

老法制茶：萎凋→揉捻→杀青→揉捻→晾干→打丝→烘干。

新法制茶：萎凋→杀青→揉捻→晾干→打丝→烘干。

功夫茶：将白茶放入茶杯中，倒入热水待其浸泡1-2分，即可品尝。

政和白茶的工艺：

政和白茶的工艺主要包括茶叶采摘、制作、研磨等环节。政和白茶制作环节中，萎凋、揉捻、杀青、风干、压榨等步骤都要经过精心制作。政和白茶采用的是全手工制作，从摘取茶树到制福建白茶，每个步骤都必须严格按照传统的手工制作工艺来进行。

在研磨环节中，政和白茶要先将茶叶烘烤，然后放入分级机进行制茶的分类，最后用木棍或石棍轻轻压制茶叶，使其形成扁平的形状。在政和白茶的制作过程中，尽管有着优质的原料和精的手艺，但气候、度、湿度等环境因素也是制作出高品质白茶的重要因素之一。

总的来说，政和制白茶在制作工艺和口感上都具有独特的优势。政和白茶的制作工艺具有独特的品质特点，彰显出其丰富的文化内涵，获得了国内外泛的赞誉。

精彩评论

晓芳 2023-06-17

。政和白茶在我国也是比较出名的一种茶叶了，其属于福建政和县的特产茶。政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶，又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，从产品出现的时间顺序来分。

下雨了你想我了吗 2023-06-17

政和白茶是一种以福建省南平市政和县为原产地的白茶。其制法分为“两白、一绿、一黄”的制法。采用嫩芽或嫩叶为原料，经过杀青、摊晾、揉捻、杀菁等传统制作工艺。但政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下，所产的茶叶有独特的高山特质，所制的白茶质量高。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥。

Nemo船长 2023-06-17

在传统制作技艺中，政和白茶的烘焙用焙笼炭焙进行，喝老白茶嗓子不疼了由于白茶萎凋方式、萎凋程度不同，压缩白茶怎么泡故对烘焙技术的火与次数的掌握亦不同。关于政和白茶，从北起就有了传说，政和县因茶被朝皇帝徽宗亲自赐名，从此天下闻名。政和白茶有很多个品种，比较优质出名的有白牡丹、白毫银针、眉、白毛猴、莲心等。

火人 2023-06-17

政和境内大部分为山区陵地带，海拔多在400~1000米，更高峰达1300余米。但政和白茶主产区石屯、东平两个乡镇的相对海拔高度在380米以下，所产的茶叶有独特的高山特质。中国政和白茶的制作工艺非常独特。首先，采摘茶叶的时候必须选择嫩芽，这是制作政和白茶的关键。然后，将茶叶晒干，去除水分。接着，将晒干的茶叶放在竹篮子里。

余弦 2023-06-17

政和白茶和福鼎老白茶是中国更优质的白茶。两者都是由福建省产出的，而且由于采摘时期、制作方法等不同，两者有着不同的特点和口感。 政和白茶是一种产于福建省南平市政和县的白茶。政和白茶的制作方法十分独特，下面就让我们一起来了解一下。 政和白茶的介绍采摘时间非常重要。政和白茶的采摘时间一般在清明节后的第二个星期右，此时茶树的新芽刚刚长出。