眉茶是中国茶文化中的佼佼者。以优质的一芽二叶为原料，采用蒸青工艺制成。眉茶，香气浓，滋味醇和，清幽、香甜并存，形状玲珑、色泽青翠，又因着名的明清御茶和品茶而更添了贵重美称。如今的眉茶已经成了品茶爱好者收藏的珍品之一。那么，眉茶到底有哪些等级和特征标准呢？

眉的分类

传统上，眉茶一般分为特、一、二、三、四等五个等级。其中特级是最上等的，品质优良，芽叶完整，颜色翠绿，香气爽，滋味浓持久，淡雅清幽；一、二、三等次之，芽叶渐次，香气、滋味、清幽度也随之递减；四等品质较差，芽叶杂乱，有杂质，香气欠佳，滋味平庸。

眉的特征

芽叶：眉茶的茶芽叶匀整生长，常用不开的二叶为主，芽尖凝重嫩，光整洁，色泽翠绿。

香气：眉茶的香气独特，爽迷人，经咀嚼后，香气更为醇厚。

滋味：眉茶的滋味浓持久，微苦微甜，让人回味无穷。

色泽：眉茶的色清澈明亮，翠绿欲滴，其色泽也是其品质的重要表现。

眉的标准

外形标准：色泽翠绿，形态匀整，朝露欲滴。

内质标准：眉茶的内质标准分为香气、滋味、色、叶底四个方面，产区也有所不同。

总之，眉茶是中国茶文化的一大珍品，在茶叶的选购过程中，需注意辨别等级以及特征标准，才能品尝到更好的味道。