中国白茶是中国特有的茶叶品种之一，以其独特的加工工艺和独特的口感而闻名于世。白茶采摘后经过简单的处理，通过自然干燥的过程而成。中国白茶的代表名茶有白毫银针、白牡丹、眉等。

首先，白毫银针是最为著名的白茶之一，产于福建省福州市。它的白毫长而匀齐，形似银针。白毫银针的出清淡，带有淡淡的花香和花茶的缓感。它具有极高的用价值和保健功能，被誉为“食两用”。

其次，白牡丹是产于福建省福州市的另一种优质白茶。白牡丹采用的是一芽一叶的毛尖和若干保持完整的叶尖。其茶清澈明亮，味道醇厚甜，带有淡淡的花香和果香，口感丰富。

另外，眉是产于福建省建阳市的白茶名茶之一。眉相对于白毫银针和白牡丹来说，其制作工艺更为独特。眉茶叶形状曲折似利剑，色泽黄绿，香气芳香，口感爽。眉是白茶中较为入门级的品种之一，适合茶叶新手品尝。

综上所述，中国白茶的代表名茶包括白毫银针、白牡丹和眉。它们都有着独特的茶叶形状、香气和口感，每一种都有其独特的魅力和品味。无论是在茶叶市场上还是在茶文化中，这些代表名茶都是不可忽视的存在，也是茶爱好者们的宠儿。中国白茶的代表名茶不仅在国内享有誉，也受到国际市场的泛喜爱。无论是作为保健茶还是品味茶，中国白茶都有着独特而珍贵的地位。