福鼎白茶是福建省福鼎市的一种传统名茶，以其鲜香、花香与甘醇的口感而闻名于世。该茶多以白毫银针及白牡丹为代表，而白牡丹中的老树茶更是被认为是福鼎白茶中的上品。

福鼎白茶的泡制时间要根据个人口感来定，一般建议使用80℃的水温，冲泡时间可控制在2-3分钟左右。泡制时间过长会使茶汤过浓，苦涩味道过重。如果喜欢清淡的口感，可以减少泡制时间，如果喜欢浓郁的口感，可以适当增加泡制时间。

福鼎白茶的外观呈现出叶色乌润，毫白如银的特点，整体呈现出泛白的颜色。其白毫银针更是十分精美，细长又均匀，仿佛一根根银针般闪闪发光。而老树茶则相对其他茶叶来说，叶片较大，叶质较为鲜嫩，汤色更醇厚且带有花香味。

福鼎白茶的品质优劣主要体现在采制工艺、原料选择、保存条件等方面。好的福鼎白茶选用优质的春季芽叶，经过精细的制作工艺，如采摘时以修剪茶树上头净无污点无虫叶为准则，更要经历晒青、揉捻、温干等一系列工序。另外，好的白茶存放时间不宜过长，更好在一年内饮用完毕，以保持其风味和新鲜感。

福鼎白茶的价格因其制作精细，品质优良，老树茶更是稀有品种，价格较高。一般来说，白毫银针的价格在300元/500克以上，而老树茶的价格则更高一些。当然，市面上也有一些经济实惠的福鼎白茶选择，但品质会相对较一般。

总的来说，福鼎白茶是一种鲜香花香，甘醇可口的白茶，是茶叶中的上品。泡制时间要根据个人口感来定，品质上优劣主要体现在采制工艺、原料选择、保存条件等方面，价格较为昂贵，但也有经济实惠的选择。欣赏福鼎白茶的外观和品尝其独特的口感，可以让人领略到茶叶的多样性和魅力。