云南福鼎白茶是一种具有高品质的白茶，产于云南省福鼎市。福鼎白茶的价格因其稀缺性、品质和市场需求而有所不同，一斤福鼎白茶的价格通常在1000元到5000元之间。

福鼎白茶的价格受到多种因素的影响，其中最重要的是福鼎白茶的制作工艺和茶叶的质量。制作一斤高品质的福鼎白茶需要耗费大量的时间和精力，因此成本相对较高。此外，福鼎白茶的年份、茶叶的产量和稀缺性也会影响价格。

福鼎白茶在市场上的价格也会受到购买者需求的影响。福鼎白茶以其独特的口感和香气而受到茶叶爱好者的喜爱，因此对于高品质的福鼎白茶，市场需求较大，价格也会相应提高。另一方面，如果市场上供应较多、需求较低，福鼎白茶的价格也会有所下降。

除了以上因素，福鼎白茶的价格还会受到市场中的中间商和批发商的影响。因为中间商和批发商在销售过程中会加入自己的利润，导致福鼎白茶的价格进一步上涨。

总而言之，福鼎白茶的价格是由其制作工艺、茶叶质量、稀缺性、市场需求以及中间商和批发商的影响所决定的。一斤福鼎白茶的价格通常在1000元到5000元之间，但也有更高和更低的价格。对于茶叶爱好者而言，选择适合自己口味和消费能力范围内的福鼎白茶是最重要的。