85度白茶是一种名贵的茶叶,它产于中国福建的福鼎和建阳两个地区,以其独特的香气和口感而闻名于世。白茶叶制作的过程较为简单,采用嫩叶或叶芽,经过稍微的发酵后,再经过干燥烘焙而成。与其他茶叶不同的是,白茶在冲泡时需要用水控制在85度右,才能使茶叶释放出的香气和口感。
85度白茶的冲泡方法:
1.准备白茶:选择质量好的白茶叶,嫩芽和叶子比例适中,外观色泽均匀,没有破碎或受损的叶片。每次冲泡量视个人口味而定。
2.烧开水:将水煮沸,待水降至85度右。
3.预热容器:将冲茶的杯子或茶壶用热水冲洗一遍,使其预热,以保持水。
4.洗茶:将白茶叶放入冲泡容器中,倒入85度的热水,稍微冲泡几秒后倒掉,这个步骤主要是用来去除茶叶上的灰尘和杂质。
5.冲泡:再次倒入85度的热水,然后用子住茶壶或杯子,让茶叶充分浸泡,时间控制在2-3分右。
6.品尝:冲泡完成后,用茶具将茶水倒入公道杯,品尝白茶的香气和口感,享受茶香弥漫的美妙体验。
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